Information

Namn på denna typ av fläck på frukter och hur de bildas

Namn på denna typ av fläck på frukter och hur de bildas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Förra året tog jag några bilder med avokado som berörts av några fläckar. De var ännu godare än de vanliga.

Vad heter sådana fläckar och hur bildas de? Min gissning är att de bildas för att frukten skadades men det kanske bara är jag.

Senare redigering: En bonde sa till mig att det är en sjukdom. Sen har jag upptäckt att det ser ganska likt ut med äppelskorpor. Är det korrekt att kalla detta "avokadoskorpor"? Är den gjord av svampen "Sphaceloma perseae"?

Här är bilderna:


Har du aldrig besökt fansidan för identifiering av avokadofläckar? använder du google? det är ganska bra.

http://ipm.ucanr.edu/PMG/C008/m008fpfrtdmg.html Orsaker till avokadoskada

Avokadotrips

Antraknos

Larver

Grencanker och dieback

Frukt och skaft ruttnar

Genetiska mutationer

Växthustrips

Latania skala Mekanisk skada

Näringsstörningar

Lågsäsong fruktsättning

Perseakvalster

Phytophthora fruktröta

Sotigt mögel

Solfläck

Solbränna

Ryggradsdjur

Extrema väder

Vildmarksbrand

de flesta är insekter, svampar, virus, mekaniska krafter, och ibland, som den träiga avokadon, är orsaken okänd: refererade.


Frukt

Våra redaktörer kommer att granska vad du har skickat in och avgöra om artikeln ska ändras.

frukt, den köttiga eller torrmogna äggstocken på en blommande växt, som omsluter fröet eller fröna. Således är aprikoser, bananer och vindruvor, såväl som bönskidor, majskorn, tomater, gurkor och (i sina skal) ekollon och mandel, alla tekniskt sett frukter. Populärt sett är termen dock begränsad till de mogna äggstockarna som är söta och antingen saftiga eller fruktiga. För behandling av odling av frukt, ser fruktodling. För behandling av näringssammansättningen och bearbetning av frukter, ser fruktbearbetning.

Vad är en frukt?

I botanisk mening är en frukt den köttiga eller torrmogna äggstocken hos en blommande växt, som omsluter fröet eller fröna. Aprikoser, bananer och vindruvor, såväl som bönskida, majskorn, tomater, gurkor och (i deras skal) ekollon och mandel, är alla tekniskt sett frukter. Populärt sett är termen begränsad till de mogna äggstockarna som är söta och antingen saftiga eller fruktiga, såsom fikon, mango och jordgubbar.

Vilka är kostfördelarna med frukt?

Frukt är en viktig källa till kostfiber, vitaminer (särskilt C-vitamin) och antioxidanter.

Vilka är kategorierna av frukter?

I stort sett finns det två kategorier av frukter: köttiga frukter och torra frukter. Köttiga frukter inkluderar bär, sammanlagda frukter, och flera frukter torra frukter inkluderar baljväxter, spannmål, kapselfrukter och nötter.

Hur bildas frukter?

Efter befruktning, eller utveckling utan befruktning (partenokarpi), sker förändringar i en blomma: ståndarknapparna och stigma vissnar, kronbladen tappar av och foderbladen kan fällas eller genomgå modifieringar, äggstockarna förstoras, och äggstockarna utvecklas till frön, som vart och ett innehåller en embryoväxt. Det huvudsakliga syftet med frukten (den mogna äggstocken) är att skydda och sprida fröet.

Botaniskt sett är en frukt en mogen äggstock och dess tillhörande delar. Den innehåller vanligtvis frön, som har utvecklats från den inneslutna ägglossen efter befruktning, även om utveckling utan befruktning, kallad partenokarpi, är känd till exempel i bananer. Befruktning framkallar olika förändringar i en blomma: ståndarknapparna och stigma vissnar, kronbladen tappar av och foderbladen kan fällas eller genomgå modifieringar, äggstockarna förstoras och äggstockarna utvecklas till frön som vart och ett innehåller en embryoväxt. Det huvudsakliga syftet med frukten är att skydda och sprida fröet. (Se även utsäde.)

Frukt är viktiga källor till kostfiber, vitaminer (särskilt C-vitamin) och antioxidanter. Även om färsk frukt är utsatt för förstörelse, kan deras hållbarhet förlängas genom kylning eller genom att avlägsna syre från deras förvarings- eller förpackningsbehållare. Frukt kan bearbetas till juice, sylt och gelé och konserveras genom uttorkning, konservering, jäsning och betning. Vax, såsom de från bayberries (vaxmyrten), och vegetabiliskt elfenben från de hårda frukterna av en sydamerikansk palmart (Phytelephas macrocarpa) är viktiga produkter som härrör från frukt. Olika droger kommer från frukt, till exempel morfin från frukten av opiumvallmo.


Namn på den här typen av fläckar på frukter och hur de bildas - Biologi

Saccharomyces cerevisiae

Vetenskapligt namn: Saccharomyces cerevisiae

Vanligt namn: Ölgäst/bagerijäst

Livsmiljö: Saccharomyces när det översätts betyder sockersvamp . Det är vad denna jäst använder till mat. De finns i det vilda och växer på skal av druvor och andra frukter.

Medel för klassificering: Saccharomyces cerevisiae är i svampriket. Skälen till denna klassificering är att den har en cellvägg gjord av kitin, den har ingen peptiodglykan i sina cellväggar och dess lipider är esterkopplade. Den använder också DNA-mall för proteinsyntes och den har större ribosomer. Det är då överväga en jäst eftersom det är en encellig organism så att den inte kan bilda en fruktkropp som andra svampar.

Anpassningar: Saccharomyces cerevisiae har anpassat sig på flera viktiga sätt. En är det faktum att de kan bryta ner sin mat genom både aerob andning och anaerob jäsning. De kan överleva i en syrefattig miljö under en period. En annan anpassning de har är deras förmåga att ha både sexuell och asexuell reproduktion. Mycket få andra Ascomycota kan göra båda processerna. Och väldigt få organismer kan göra alla dessa fyra processer. Detta gör att denna art kan leva i många olika miljöer. (Madigan, 457)

Näring: Saccharomyces cerevisiae får sin energi från glukos.

Livscykel: Saccharomyces cerevisiae har både asexuell och sexuell reproduktion.

Vid asexuell reproduktion går den haploida jästen under mitos och bildar mer haploida jästsvampar. Det finns en a och ά-stam av dessa haploider. Då kan dessa haploida jästsvampar, en från varje stam, smälta samman och bli på cell. Sedan smälter kärnorna i båda cellen samman och denna cell är nu zygoten. Dessa diploida celler kan gå igenom mitos, som de kallar knoppning, och ytterligare fyra zygoter eller så kan de genomgå meios och från en ascus som kommer att delas i fyra ascosporer. Dessa haploider kan sedan genomgå groning och bli haploid jäst igen. (Madigan, 457)

Betydelse: Saccharomyces cerevisiae är en av de viktigaste svamparna i världens historia. Denna jäst är ansvarig för produktionen av etanol i alkoholhaltiga drycker och är anledningen till att din mammas bröddeg jäser i pannan. Det är därifrån namnen bryggerier och bagerijäst kommer. Processen där den producerar etanol är ett sätt som denna jäst omvandlar glukos till energi. Det finns två sätt Saccharomyces cerevisiae bryter ner glukos. Ett sätt är genom aerob andning. Denna process kräver närvaro av syre. När syre inte är närvarande kommer jästen att gå igenom anaerob jäsning. Nettoresultatet av detta är två ATP, och det producerar också två biprodukter koldioxid och etanol. Så om denna jäst får växa i en behållare som saknar syre kommer den att producera etanol (alkohol). Människor har isolerat denna process sedan historiens början. Jästen hjälper till att jäsa bröd med sin andra biprodukt koldioxid. Gasen som produceras inuti degen får den att höja sig och expandera. Båda dessa processer använder haploiden av denna jäst för denna process. I industrin isolerar de en stam, antingen a eller ά, av haploiden för att hindra dem från att genomgå parning. (Madigan, 457) I bagerijästen har de en stam där produktionen av koldioxid är vanligare än etanol och vice versa för bryggning. (Tomvolkfungi.net) En annan betydelse är att levande jästtillskott till tidiga lakterande mjölkgetter avsevärt ökade mjölkproduktionen . (Stella, A.V.1)

Freeman, Scott. Biologisk vetenskap. 2:a uppl. Vol. 1. Upper Saddle River, NJ: Pearson Education, 2005.

Madigan, Michael T. och John M. Martinko. Mikroorganismernas biologi. 11:e uppl. Vol. 1. Upple Saddle River, NJ: Pearson Education, 2006.

Osley, MA och D Norris. "De två genparen som kodar för H2A och H2B spelar olika roller i Saccharomyces Cerevisiae livscykel." Molekylär och cellulär biologi 7 (1987): 3473-3481. biologi. IIlumina. Murphy Library, La Crosse, WI. 25 april 2007.

Stella, AV, R Paratte, L Valnegri, G Cigalino, G Soncini, E Chevaux, V Dell'orto och G Savoini. " Effekten av administrering av levande Saccharomyces Cerevisiae på mjölkproduktion, mjölksammansättning, blodmetaboliter och fekalflora hos tidig lakterande mjölkgetter." Forskning om små idisslare 67 (2007): 7-13. Web of Science. ISI Web of Knowledge. Murphy Library, La Crosse, WI. 25 april 2007.

Stewart, Graham G. Biologisk forskning om industriella jästsvampar. 1:a uppl. Vol. 3. Boca Raton, Fl: CRC P, 1987.


2. Aprikos

Aprikoser, som delar vissa likheter med en persika, är en liten köttig frukt som innehåller en hård sten (tekniskt sett ett frö) i mitten.

Aprikosen är en populär frukt med en ljus orange färg och den är mest känd för sitt A- och C-vitamininnehåll.

Aprikoser ger också olika typer av polyfenoler, såsom katekiner.

Intressant nog kräver aprikoser en kall vinter för att växa ordentligt, så de växer i allmänhet i länder som upplever en riktig fyra årstider.

Här är näringsvärdena per aprikos (2)

  • Kalorier: 16,8 kcal
  • Kolhydrat: 3,9 g
  • Fiber: 0,7 g
  • Socker: 3,2 g
  • Fett: 0,1 g
  • Protein: 0,5 g
  • Vitamin A: 13 % RDA
  • C-vitamin: 6 % RDA
  • Kalium: 3 % RDA
  • Vitamin E: 2 % RDA
  • Fosfor: 1 % RDA

Exempel på disackarider

Sackaros

Maltos, även känd som maltsocker, bildas av två glukosmolekyler. Malt bildas när korn mjuknar och växer i vatten, och det är en komponent i öl, stärkelsehaltiga livsmedel som spannmål, pasta och potatis och många sötade bearbetade livsmedel. I växter bildas maltos när stärkelse bryts ner till mat. Det används för att gro frön för att växa.

Laktos

Laktos, eller mjölksocker, består av galaktos och glukos. Däggdjursmjölken innehåller mycket laktos och ger näring till spädbarn. De flesta däggdjur kan bara smälta laktos som spädbarn och förlorar denna förmåga när de mognar. Faktum är att människor som kan smälta mejeriprodukter i vuxen ålder faktiskt har en mutation som tillåter dem att göra det. Det är därför så många människor är laktosintoleranta människor, liksom andra däggdjur, hade inte förmågan att smälta laktos förra barndomen förrän denna mutation blev utbredd i vissa populationer för omkring 10 000 år sedan. Idag varierar antalet personer som är laktosintoleranta kraftigt mellan populationer, från <10% i norra Europa till 95% i delar av Afrika och Asien. De traditionella dieterna från olika kulturer återspeglar detta i mängden mejeri som konsumeras.

Den här kartan visar andelen laktosintolerans över hela världen.

Trehalos

Trehalos består också av två glukosmolekyler som maltos, men molekylerna är kopplade på olika sätt. Det finns i vissa växter, svampar och djur som räkor och insekter. Blodsockret hos många insekter, såsom bin, gräshoppor och fjärilar, består av trehalos. De använder den som en effektiv lagringsmolekyl som ger snabb energi för flygning när den bryts ner.

Laktulos

Laktulos bildas av fruktos och galaktos. Det kan användas för att behandla förstoppning och leversjukdom och kan också användas för att testa för överväxt av bakterier i tunntarmen. Vissa länder använder det i mat, men detta är inte tillåtet i USA eftersom det ses som ett läkemedel som potentiellt kan skada diabetiker.

Cellobios

Liksom maltos och trehalos består cellobios också av två glukosmolekyler, men de är sammanlänkade på ytterligare ett annat sätt. Det har visat sig att cellulosa, huvudkomponenten i växtcellväggar, hydrolyseras. Cellobios används inom bakteriologi, studiet av bakterier, för att utföra kemiska analyser.

Chitobios

Chitobios består av två sammanlänkade glukosaminmolekyler. Strukturellt är den väldigt lik cellobios förutom att den har en N-acetylaminogrupp där cellobios har en hydroxylgrupp. Det finns i vissa bakterier och används i biokemiforskning för att studera enzymaktivitet. Det finns också i kitin, som utgör svampens cellväggar, exoskelett av insekter, leddjur och kräftdjur, och finns också i fiskar och bläckfiskar som bläckfiskar och bläckfiskar.


Information om färgning av objektglas för mikroskop

Celler färgas primärt för att förbättra visualiseringen av cellen eller vissa komponenter. Celler färgas ibland också för att framhäva metaboliska processer eller för att skilja mellan levande och döda celler.

Nedan finns en lista över vanliga fläckar, ofta för olika typer av celler. Alla de listade kan användas på fasta (icke-levande celler) och alla som kan användas på levande celler anges i slutet av beskrivningen med ordet "LEVANDE".

  • Bismarck Brown - färgar en typ av protein som kallas sura muciner gul. LEVA.
  • Karmin - färgar animalisk stärkelse (glykogen), röd.
  • Coomassie Blue - färgar proteiner en ljusblå färg och används ofta vid gelelektrofores
  • Kristallviolett - färgar cellväggarna lila när de kombineras med betningsmedel. Denna färg används i Gramfärgning.
  • DAPI - en fluorescerande kärnfärg som exciteras av ultraviolett ljus, som visar blå fluorescens när den binds till DNA. LEVA.
  • Eosin - en motfärgning mot hematoxylin, denna färg färgar röda blodkroppar, cytoplasmatiskt material, cellmembran och extracellulära strukturer rosa eller röda.
  • Etidiumbromid - denna fläck färgar ohälsosamma celler i slutskedet av apoptos, eller avsiktlig celldöd, fluorescerande röd-orange.
  • Fuchsin - denna färg används för att färga kollagen, glatt muskulatur eller mitokondrier.
  • Hematoxylin - en kärnfläck som med ett betsmedel färgar kärnorna blåvioletta eller bruna.
  • Hoechst fläckar - två typer av fluorescerande färger, 33258 och 33342, används för att färga DNA i levande celler.
  • Jod - används som stärkelseindikator. När de är i en lösning blir stärkelse och jod mörkblå i färgen.
  • Malakitgrön - en blågrön motfärgning mot safranin i Gimenez-färgning för bakterier. Denna fläck används ofta för att färga sporer.
  • Metylenblå - färgar djurceller för att göra kärnor mer synliga.
  • Neutral/Toluylenröd - färgar kärnorna röda. LEVA.
  • Nilblå - fläckar kärnor blå. LEVA.
  • Nile Red / Nile Blue Oxazon - denna fläck är gjord genom att koka Nile Blue med svavelsyra, vilket skapar en blandning av Nile Red och Nile Blue. Det röda ackumuleras i intracellulära lipidkulor och färgar dem röda. LEVA.
  • Osmiumtetroxid - används i optisk mikroskopi för att färga lipider svarta.
  • Rhodamine - en proteinspecifik fluorescerande färg som används i fluorescensmikroskopi.
  • Safranin - en kärnfärgning som används som motfärgning eller för att färga kollagengul.

Bilden ovan visar hur man ritar en fläck i en förberedd bild. Med täckglaset på plats ovanpå provet, placera en droppe fläck på kanten av täckglaset. På den motsatta sidan av täckglaset placera en pappershandduk eller trasa för att dra ut vätskan från täckglaset. När vätskan dras ut kommer fläcken att dras in under täckglaset.


Bindvävnader

Bindväv är sammansatt av en matris som består av levande celler och en icke-levande substans, som kallas grundsubstansen. Den malda substansen är sammansatt av ett organiskt ämne (vanligtvis ett protein) och ett oorganiskt ämne (vanligtvis ett mineral eller vatten). Den huvudsakliga cellen i bindväv är fibroblasten, en omogen bindvävscell som ännu inte har differentierats. Denna cell gör fibrerna som finns i nästan alla bindväv. Fibroblaster är rörliga, kan utföra mitos och kan syntetisera vilken bindväv som helst som behövs. Makrofager, lymfocyter och, ibland, leukocyter kan hittas i vissa av vävnaderna, medan andra kan ha specialiserade celler. Matrisen i bindväv ger vävnaden dess densitet. När en bindväv har en hög koncentration av celler eller fibrer har den en proportionellt mindre tät matris.

Den organiska delen, eller proteinfibrerna, som finns i bindväv är antingen kollagen, elastiska eller retikulära fibrer. Kollagenfibrer ger styrka till vävnaden och förhindrar att den slits sönder eller separeras från omgivande vävnader. Elastiska fibrer är gjorda av proteinet elastin. Denna fiber kan sträcka sig till en och en halv av sin längd och återgå till sin ursprungliga storlek och form. Elastiska fibrer ger flexibilitet till vävnaderna. Retikulära fibrer, den tredje typen av proteinfiber som finns i bindväv, består av tunna strängar av kollagen som bildar ett nätverk av fibrer för att stödja vävnaden och andra organ som den är ansluten till.


BIOLOGI FORM ONE SAMMANFATTANDE ANMÄRKNINGAR

FORM ETT BIOLOGI

I slutet av formulär ett arbete ska eleven kunna:

  • Definiera Biologi
  • Listabiologins grenar
  • Förklara vikten av biologi
  • statoch förklara några av organismernas egenskaper
  • statoch förklaranågra av organismernas allmänna egenskaper
  • Förklaraväxters och djurs yttre egenskaper
  • Skriv ner de skillnad mellan växter och djur
  • Definiera klassificering
  • Använd förstoringslinsen för att observera de yttre egenskaperna hos växter/djur
  • Spela inobservationer av de viktigaste yttre egenskaperna hos växtbladsformen
  • Draolika typer av bladformer
  • Observera, spela in och dra de viktigaste yttre egenskaperna hos växter
  • Observera ,spela in och dradjurens huvudsakliga yttre egenskaper
  • Ange tklassificeringens nödvändighet och betydelse
  • Namn tde viktigaste klassificeringsenheterna
  • Nämn de fem rikena av levande varelser
  • Lista de taxonomiska enheterna i växt- och djurriket
  • Klassificera majs och människor
  • Definiera binomial nomenklatur
  • Ange principerna för binomial nomenklatur vid namngivning av organismer
  • Använd uppsamlingsnät, skärinstruktionsinstrument och handlins
  • Bevara insamlade exemplar
  • Observera och gruppera insamlade och bevarade exemplar enligt deras likheter
  • Definiera en cell
  • Rita och märk ljusmikroskopet
  • Identifiera delar av ljusmikroskopet och ange deras funktioner
  • Beskriv hur man tar hand om ett ljusmikroskop
  • Beskriv hur ett ljusmikroskop används
  • Rita och märk växt- och djurceller sett under ett ljusmikroskop
  • Beräkna förstoringen av föremål som ses under ett ljusmikroskop
  • Titta på ett förberett objektglas under ett ljusmikroskop
  • Förbered en tillfällig bild av lökepidermis och observera den under ett ljusmikroskop
  • Rita och märk växt- och djurceller sett under elektronmikroskop
  • Beskriv cellens struktur och funktion
  • Cellvägg
  • Cellmembranet
  • Cytoplasma
  • Beskriv strukturen och funktionen hos cellorganellerna
  • Uppskatta storleken på en cell sett i synfältet av ett mikroskop
  • Skriv ner skillnaderna mellan växter och djurceller
  • Skriv ner likheter mellan växt- och djurceller
  • Lista ner specialiserade växt- och djurceller
  • Ange modifieringar och funktioner för specialiserade celler
  • Definiera vävnader, organ och organsystem
  • Ge exempel på vävnader, organ och organsystem
  • Definiera termen cellfysiologi
  • Beskriv cellmembranets struktur och egenskaper
  • Definiera diffusion
  • Genomför experiment för att demonstrera
  • diffusion i vätskor
  • diffusion i gaser
  • Förklara de faktorer som påverkar diffusionen
  • Förklara diffusions roll i levande varelser
  • Definiera osmos
  • Beskriv förflyttning av vattenmolekyler över semipermeabla membran
  • definiera och beskriva termerna som används i studiet av osmos som:
  • Osmotiskt tryck
  • Osmotisk potential
  • Isotonisk lösning
  • Hypertonisk lösning
  • Hypotonisk lösning
  • Turgor tryck
  • Hemolys
  • Väggtryck
  • Plasmolys
  • Deplasmolys
  • utföra ett experiment på selektiv permeabilitet av membran
  • Ange faktorer som påverkar osmos
  • Förklara osmosens roll i organismer
  • Förklara de faktorer som påverkar osmos
  • Beskriv vad som händer när en växtcell placeras i en hyperton, hypoton eller isoton lösning
  • Genomför ett experiment för att visa plasmolys i epidermala celler i en löklök
  • Beskriv osmos av djurceller i en hypertonisk lösning
  • Lista ner faktorer som påverkar aktiv transport
  • Definiera aktiv transport
  • Definiera vilken roll aktiv transport har i levande varelser
  • Definiera näring
  • Skriv ner vikten av kost
  • Lista ner utfodringssätten hos organismer
  • Rita och märk ett blads yttre struktur
  • Rita och märk bladets inre struktur
  • Namnge delarna av ett blad
  • Ange funktionerna för delarna av ett blad
  • Definiera fotosyntes
  • Rita och märk kloroplasten
  • Beskriv processen för fotosyntes
  • Lista ner vikten av fotosyntes
  • Förklara några av de faktorer som påverkar fotosyntesen
  • Förklara de faktorer som påverkar fotosyntesen
  • Förklara hur bladet är anpassat till fotosyntesprocessen
  • Testa närvaron av stärkelse i ett grönt blad
  • Undersök om klorofyll är nödvändigt för fotosyntes
  • Undersök om ljus är nödvändigt för fotosyntesen
  • genomföra ett experiment för att undersöka om
  • Kol(IV)oxid är nödvändigt för fotosyntesen
  • Syre produceras under fotosyntesen
  • Definiera livets kemikalier
  • Lista ner olika typer av kolhydrater
  • Skriv ner egenskaper och funktioner hos monosackarider
  • Definiera disackarider
  • Lista egenskaper och funktioner hos disackarider
  • Definiera hydrolys och kondensation
  • Definiera polysackarider och lipider
  • Skriv ner egenskaperna hos polysackarider och lipider
  • göra tester på
  • Stärkelse
  • Reducerande sockerarter
  • Icke-reducerande socker
  • Lipider
  • Proteiner
  • C-vitamin
  • Skriv ner egenskaper och funktioner hos proteiner
  • Skilj på kolhydrater, proteiner och lipider
  • Definiera enzymer
  • Skriv ner egenskaper och funktioner hos enzymer
  • Känna till namnen på enzymerna och deras substrat
  • Förklara betydelsen av enzymer
  • utföra ett experiment på
  • Temperaturens inverkan på enzymer
  • Effekter av enzymkoncentration på reaktionshastigheten
  • Effekt av PH på enzymaktiviteter
  • Definiera hetetrofism
  • Lista ner de olika sätten för heterotrofism och beskriv dem
  • Definiera dentition
  • Rita och märk olika typer av tänder
  • Beskriv uppbyggnaden av en tand
  • Identifiera olika typer av tänder
  • Beskriv tändernas anpassningar till deras funktioner
  • Definiera dentala formler
  • Beskriv och skriv ner tandformlerna för växtätare köttätare och allätare
  • Skriv ner definitionen av växtätare, köttätare och allätare
  • Förklara anpassningar av tandformuleringar i olika grupper av djur, till deras utfodringssätt
  • Rita och märk den inre strukturen hos olika typer av tänder
  • Skriv ner funktionerna hos de olika delarna av tändernas inre struktur
  • Nämn och diskutera vanliga tandsjukdomar
  • Skriv ner växtätares anpassningar till deras utfodringssätt
  • Skriv ner köttätares anpassningar till deras utfodringssätt
  • Identifiera olika organ associerade med matsmältningssystemet hos en kanin
  • Rita och märk delar av det mänskliga matsmältningssystemet
  • Beskriv regionerna i matsmältningskanalen i det mänskliga matsmältningssystemet
  • Förklara det mänskliga matsmältningssystemets funktioner
  • Beskriv de olika regionerna i den mänskliga matsmältningskanalen och deras funktioner
  • Beskriv hur ileum är anpassat till sin funktion
  • Analysera födoinnehållet i matsmältningskanalen hos en växtätare
  • Utför ett experiment på nedbrytning av stärkelse av diastasenzymer
  • Beskriv hur ileum är mer anpassat till sina funktioner
  • Förklara slutprodukterna av matsmältningen av olika livsmedel
  • Förklara tjocktarmens funktion
  • Förklara processen för assimilering av livsmedelsämnen
  • Skriv ner sammanfattningen av kemisk nedbrytning i matsmältningskanalen
  • Skriv ner vikten av vitaminer i mänsklig näring
  • Skriv ner källorna till vitaminer
  • Statliga bristsjukdomar av olika vitaminer
  • Skriv ner betydelsen av mineralsalter i mänsklig näring
  • Ange källan till mineralsalter
  • Ange bristsjukdomarna av mineralsalter
  • Skriv ner grovfodrets roll i näringen
  • Skriv ner vattnets roll i näringen
  • Diskutera faktorer som bestämmer energibehov hos människor
  • Delta i gruppdiskussioner och presentera rön om faktorer som bestämmer energibehov hos människor

Introduktion till biologi

  • Biologi kommer från grekiska ord-BIOS som betyder LIV och LOGOS som betyder STUDIE eller KUNSKAP.
  • Biologi betyder “livskunskap”.
  • Det är studiet av levande ting/organismer.

Biologins grenar

  • Botanik & #8211 studie av växter.
  • Zoologi – studie av djur.
  • Mikrobiologi – studie’ av mikroskopiska organismer.
  • Morfologi – studie av extern struktur hos organismer.
  • Anatomi – studie av inre struktur hos organismer.
  • Fysiologi – studie av hur cellerna eller kroppen fungerar eller fungerar.
  • Biokemi – studie av kemi av material i levande organismer.
  • Cytologi & #8211 studie av celler.
  • Genetik & #8211 studie av arv.
  • Ekologi- studie av förhållandet mellan organismer och deras miljö.
  • Taxonomy – sortering av organismer i grupper.
  • Histologi & # 8211 studie av fin struktur av vävnader.
  • Virologi – studie av virus.
  • Bakteriologi – studie av bakterier.
  • Entomologi – studie av insekter.
  • Iktyologi – studie av fisk.

Biologins betydelse

  • Man lär sig om människokroppens funktion.
  • Man förstår de utvecklingsförändringar som sker i kroppen.
  • Det bidrar oerhört mycket till ett förbättrat liv.
  • Det gör det möjligt för en att komma in i karriärer som:
  • Medicin,
  • Näring,
  • Folkhälsan,
  • Tandvård,
  • Lantbruk
  • Miljöstudier.
  • Undervisning

Egenskaper hos levande ting

Livet definieras genom observationer av aktiviteter som utförs av levande varelser

  • Näring –
    • Näring är de processer genom vilka mat/näringsämnen förvärvas/framställs och utnyttjas av levande organismer.
    • Gröna växter och vissa bakterier gör sin egen mat.
    • Alla andra organismer livnär sig på komplexa organiska material.

    Insamling och observation av organismer

    Biologi som praktiskt ämne lärs in genom human hantering av organismer.

    Material som behövs för insamling av organismer:-

    • Knivar för att skära delar av växtstammen/roten eller rycka upp med rötterna.
    • Polyetenpåsar för att sätta den insamlade växten eller proverna.
    • Insektsamlande burkar.
    • Insektsdödande burkar.
    • Handskar.
    • Sopa nät
    • Pooters
    • Fällor

    Observation av organismer

    • Observera växten/djuret i dess naturliga habitat innan den samlas in.
    • Identifiera den exakta platsen - på ytan, under sten, på trädstam, på grenar.
    • Vad livnär den sig på?
    • Hur interagerar det med andra djur och miljön?
    • Hur många av den sortens växter eller djur finns på en viss plats?
    • Plantexemplar placerade på bänken och sorterade ut i- frön/stammar/rötter/blad/frukter.
    • Djurprover kan lämnas i polyetenpåsar om de är genomskinliga.
    • Andra (dödade) läggs i petri­
    • Använd handlins för att observera de yttre egenskaperna hos små djur.

    Presentera resultaten av observationer

    • Organismer observeras och viktiga egenskaper noteras: färg, textur ­hård eller mjuk om den är hårig eller inte. Storleken mäts eller uppskattas.
    • Biologiska ritningar – Det är nödvändigt att rita några av organismerna.
    • Vid en biologisk ritning noteras förstoring (förstoring).
    • Ange förstoringen av din ritning.
    • e hur många gånger ritningen är större/mindre än det faktiska exemplaret MG=ritningens längd/längdexemplaret

    Hur man ritar

    • Flera ritningar av en organism kan vara nödvändiga för att representera alla observerade egenskaper, t.ex.
    • Framifrån av gräshoppan visar alla mundelar ordentligt, men inte alla lemmar.
    • Sidovy (sidovy) visar alla ben.

    Insamling, observation och registrering av organismer

    Samling

    • Växter och djur samlas in från miljön, nära skolan eller inom skolområdet med hjälp av nät, flaskor och handskar.
    • Djur som samlas in inkluderar: leddjur, daggmaskar och små ryggradsdjur som ödlor/kameleoner/gnagare.
    • Lägg i polyetenpåsar och ta med till laboratoriet.
    • Stickande/giftiga insekter dödade med eter.
    • Andra djur observeras levande och återförs till sin naturliga livsmiljö.
    • Insamlade växtexemplar inkluderar:- löv, blommor och hela växter.
    • Observationer görs för att visa följande: -
    • Växter har rötter, stjälkar, blad och blommor.
    • Djur har ben, hår, hårt ytterhölje, fjädrar, ögon, mun, lemmar och andra bihang,

    Skillnaderna mellan djur och växter insamlade.

    Jämförelse mellan växter och djur

    Klassificering I

    Introduktion

    • Klassificering är att dela in organismer i grupper.
    • Klassificering baseras på studiet av yttre egenskaper hos organismer.
    • Det innebär detaljerad observation av organismers struktur och funktioner.
    • Organismer med liknande egenskaper sätts i en grupp.
    • Skillnader i struktur används för att skilja en grupp från en annan.
    • Förstoringslinsen är ett instrument som hjälper till vid observation av finstruktur t.ex. hårstrån genom att förstora dem.

    Använda en förstoringslins

    • Ett prov placeras på bänken eller hålls för hand,
    • Sedan flyttas förstoringslinsen mot ögat tills objektet är starkt fokuserat och en förstorad bild ses.
    • Förstoringen kan räknas ut enligt följande:

    Förstoring = provets längd

    Nödvändighet/behov av klassificering

    • Att kunna identifiera organismer i deras taxonomiska grupper.
    • För att möjliggöra enklare och systematisk studie av organismer.
    • Att visa evolutionära samband i organismer.

    Huvudenheter för klassificering (taxonomiska grupper)

    • Taxonomy är studiet av egenskaperna hos organismer i syfte att klassificera dem.
    • Grupperna är Taxa (singular Taxon).

    De taxonomiska grupperna inkluderar:

    • Arter: Detta är den minsta klassificeringsenheten. Organismer av samma art liknar varandra. Antalet kromosomer i deras celler är detsamma. Medlemmar av en art blandar sig för att producera fertil avkomma.
    • Genus (plural släkten): Ett släkte består av ett antal arter som delar flera egenskaper. Medlemmar av ett släkte kan inte korsa sig och om de gör det är avkomman infertila.
    • Familj: En familj består av ett antal släkten som delar flera egenskaper.
    • Beställa: Ett antal familjer med gemensamma egenskaper gör en beställning.
    • Klass: Beställningar som delar ett antal egenskaper utgör en klass.
    • Filum/division: Ett antal klasser med liknande egenskaper utgör en phylum (plural phyla) hos djur. I växter kallas detta en division.
    • Rike:Denna består av flera phyla (hos djur) eller divisioner (i växter). Det är den största taxonomiska enheten i klassificeringen.

    Levande organismer delas in i fem riken

    Kingdom Svampar

    • Vissa är encelliga medan andra är flercelliga.
    • De har inget klorofyll.
    • De flesta är saprofytiska t.ex. jäst, mögel och svamp.
    • Några få är parasitära t.ex. Puccinia graminae.

    Kingdom Monera (Prokaryota)

    • Dessa är mycket små encelliga organismer.
    • De saknar ett kärnmembran
    • har inga bundna membranorganeller.
    • Därav namnet Prokaryota.
    • De är främst bakterier, t.ex. Vibrio cholerae.

    Kingdom Protoctista

    • De är encelliga organismer.
    • Deras kärna och organeller är omgivna av membran (eukaryota).
    • De inkluderar alger, slemmögel – svampliknande och protozoer

    Kingdom Plantae

    • De innehåller klorofyll och är alla autotrofa.
    • De inkluderar Bryophyta (mossplanta), Pteridophyta (ormbunkar) och Spermatophyta (fröbärande växter).

    Kingdom Animalia

    • Dessa är alla flercelliga och heterotrofa.
    • Exempel är annelida (daggmaskar), mollusca (sniglar), athropoda, chordata .
    • Exempel på leddjur är fästingar, fjärilar.
    • Medlemmar av Chordata är fiskar, grodor och människor.

    Externa egenskaper hos organismer

    I växter bör vi leta efter:

    • Sporkapsel och rhizoider i mossväxter.
    • Sori och ormbunksblad i ormbunkar.
    • Stam, löv, rötter, blommor, frukter och frön i växter.

    Hos djur är några viktiga egenskaper att leta efter:

    • Segmentering, förekomst av lemmar och, antal kroppsdelar, närvaro och antal antenner. Dessa finns i phylum arthropoda:
    • Viscerala klyftor, notokord, nervrör, päls eller hår, fjäll, fenor, bröstkörtlar, fjädrar och vingar.
    • Dessa finns i chordata.

    Binomial nomenklatur

    • Organismer är kända under sina lokala namn.
    • Forskare använder vetenskapliga namn för att enkelt kunna kommunicera sinsemellan.
    • Denna metod för namngivning använder två namn och kallas binomial nomenklatur.
    • Förnamnet är namnet på släktet: (generiskt namn) som börjar med stor bokstav.
    • Det andra namnet är namnet på arten (specifikt namn) som börjar med en liten bokstav.
    • De två namnen är understrukna eller skrivna i kursiv stil.
    • Människan tillhör släktet Homo, och arten,
    • Det vetenskapliga namnet på människan är därför Homo
    • Majs tillhör släktet Zea, och arten maj.
    • Det vetenskapliga namnet på majs är Zea

    Praktiska aktiviteter

    • Användning av uppsamlingsnät, skärinstrument och handlins.
    • Tång används för att samla in krypande och långsamt rörliga djur.
    • Svepnät används för att fånga flygande insekter.
    • Skärinstrument som scapel används för att skära prover t.ex. göra sektioner.
    • Handlins används för att förstora små växter och djur.
    • Ritning av den förstorade organismen görs och den linjära förstoringen av varje beräknas.

    Insamling och detaljerad observation av små växter och djur

    t.ex. mossa, ormbunkar, bönor.

    • Mossväxter: Rhizoider och sporkapslar.
    • Ormbunksväxter: Jordstockar med oavsiktliga rötter stora blad (blad) med Sori (kluster av sporangier).
    • Fröväxter: Träd/buske (vedartad) eller icke-vedartad (örter) t.ex. böna.
    • Rotsystem – fibröst, oavsiktligt och kranrot.
    • Stamm & # 8211 position och längd på interrnoder.
    • Typ av löv – enkla eller sammansatta arrangerade som alternativa, motsatta eller ringlade.
    • Blommans – färg, antal delar, storlek och relativ position för varje:
    • Frukter – färska eller torra ätbara eller inte ätbara.
    • Frön – enhjärtbladiga eller tvåhjärtbladiga.

    Små djur t.ex. daggmaskar, fästing, gräshoppa, fjäril, skalbaggar.

    Titta på dessa djur för att se:

    • Antal ben.
    • Närvaro eller frånvaro av vingar.
    • Antal antenner.
    • Kroppsbeklädnad.
    • Kroppsdelar.

    Introduktion

    • Cellen är grundenheten i en organism.
    • Alla levande organismer är uppbyggda av celler.
    • Vissa organismer består av en cell och andra sägs vara flercelliga.
    • Andra organismer är gjorda av många celler och sägs vara flercelliga.
    • Celler är för små för att se med blotta ögat.
    • De kan bara ses med hjälp av ett mikroskop.

    Mikroskopet

    Mikroskopet används för att förstora föremål.

    Förstoring

    • Förstoringseffekten är vanligtvis inskriven på linsen.
    • För att ta reda på hur många gånger ett prov förstoras, multipliceras objektivlinsens förstoringseffekt med den hos okularlinsen.
    • Om okularförstoringslinsen är x10 och objektivlinsen är x4, är den totala förstoringen x40.
    • Förstoring har inga enheter.
    • Den ska alltid ha multiplikationstecknet.t.ex.x40

    Mikroskopdelar och deras funktioner

    För att se objektet

    • Titta genom okularet, se till att tillräckligt med ljus passerar genom att justera spegeln.
    • Detta indikeras av ett ljust cirkulärt område som kallas synfältet.
    • Placera objektglaset som innehåller provet på scenen och fäst det på plats.
    • Se till att provet är i mitten av synfältet.
    • Använd grovjusteringsratten för att föra objektivlinsen med låg effekt till den lägsta punkten.
    • Vrid ratten försiktigt tills provet hamnar i fokus.
    • Om finare detaljer krävs, använd finjusteringsratten.
    • När du använder ett högeffektsobjektiv, flytta alltid finjusteringsratten uppåt.

    Skötsel av ett mikroskop

    • Håll den borta från kanten av bänken när du använder den.
    • Håll den alltid med båda händerna när du flyttar den i laboratoriet.
    • Rengör linserna med speciellt linsrengöringspapper.
    • Se till att lågeffektobjektivet klickar på plats i linje med okularlinsen före och efter användning.
    • Förvara mikroskopet på en dammsäker plats fri från fukt.

    Cellstruktur sett genom ljusmikroskopet

    Cellen som ses ovan har följande:

    Cellmembran (Plasmamembran):

    • Detta är ett tunt membran som omsluter cellinnehåll.
    • Det styr rörelsen av ämnen in i och ut ur cellen.
    • Detta är ett geléliknande ämne där kemiska processer utförs.
    • Utspridda över hela cytoplasman finns små strukturer som kallas organeller.
    • Liksom en djurcell har växtcellen ett cellmembran, cytoplasma och en kärna.
    • Växtceller har permanenta, centrala vakuol. Den innehåller cellsav där socker och salter lagras.

    Kloroplaster

    • Med speciella färgningstekniker är det möjligt att observera kloroplaster.
    • Dessa är strukturer som innehåller klorofyll, det gröna pigmentet som är ansvarigt för att fånga ljus för fotosyntes.

    Elektronmikroskopet (EM)

    • Kan förstora upp till 500 000 gånger.
    • Provet är monterat i en vakuumkammare genom vilken en elektronstråle riktas.
    • Bilden projiceras på en fotografisk platta.
    • Majoren nackdel av elektronmikroskopet är att det kan inte användas för att observera levande föremål.
    • Det ger dock en högre förstoring och upplösning (förmåga att se nära punkter som separata) än ljusmikroskopet så att provet kan observeras mer detaljerat.

    Cellstruktur sett genom elektronmikroskop

    Plasmamembranet

    • Under elektronmikroskopet ses plasmamembranet som ett dubbelt lager.
    • Detta består av ett lipidlager inklämt mellan två proteinlager.
    • Detta arrangemang är känt som enhetsmembranet och visar två lipidlager med proteiner inuti.
    • Ämnen transporteras över membranet genom aktiv transport och diffusion.

    Endoplasmatiska retikulum (ER)

    • Detta är ett nätverk av rörformiga strukturer som sträcker sig genom hela cellens cytoplasma.
    • Det fungerar som ett nätverk av vägar genom vilka material transporteras från en del av cellen till den andra.
    • En ER täckt med ribosomer kallas det grovt endoplasmatiskt retikulum.
    • En ER som saknar ribosomer kallas slät endoplasmatisk retikulum.
    • Det grova endoplasmatiska retikulum transporterar proteiner medan det släta endoplasmatiska retikulum transporterar

    Ribosomerna

    • Dessa är små sfäriska strukturer fästa vid akuten.
    • De består av protein och ribonukleinsyra (RNA).
    • De fungerar som platser för syntes av proteiner.

    Goigi Bodies

    • Golgi-kroppar är tunna plattliknande säckar arrangerade i staplar och fördelade slumpmässigt i cytoplasman.
    • Deras funktion är förpackning och transport av glykolproteiner.
    • De producerar också lysosomer.

    Mitokondrier

    • Varje mitokondrium är en stavformad organell.
    • Består av ett slätt yttre membran och ett vikt innermembran.
    • Det inre membranets veck kallas
    • De ökar ytan för andning.
    • De inre facken kallas matrisen.
    • Mitokondrier är platserna för cellandning, där energi produceras.
    • Dessa är vesiklar som innehåller hydrolytiska enzymer.
    • De är involverade i nedbrytningen av mikroorganismer, främmande makromolekyler och skadade eller utslitna celler och organeller.

    Kärnan

    • Kärnan s är omgiven av ett kärnmembran som är ett enhetsmembran.
    • Kärnmembranet har porer genom vilka material kan flytta till den omgivande cytoplasman.
    • Kärnan innehåller proteiner och nukleinsyradeoxiribonukleinsyra (DNA) och RNA.
    • Kromosomerna finns i kärnan.
    • De är bärare av cellens genetiska information.
    • Nukleolen finns också i kärnan men den är bara synlig under cellens icke-delande fas.

    Kloroplasterna

    • Dessa finns endast i fotosyntetiska celler.
    • Varje kloroplast består av en yttre enhet. membran som omsluter en serie sammankopplade membran som kallas lameller.
    • På olika punkter längs sin längd bildar lamellerna staplar av skivliknande strukturer som kallas grana.
    • Lamellerna är inbäddade i ett granulärt material som kallas stroma.
    • Kloroplasterna är platser för fotosyntes.
    • Den ljusa reaktionen sker i lamellerna medan de mörka reaktionerna sker i stroman.

    Jämförelse mellan djurcell och växtcell

    Växtcell Djurcell
    Har en cellvägg och ett cellmembran. · Har endast cellmembran.
    Kärna i periferin. Kärnan i centrum.
    Har kloroplaster. Har inga kloroplaster.
    Har en stor centralvakuol. · Har inga vakuoler, de är små och spridda.
    Är oftast stora. Är oftast små.
    Är regelbunden i formen. · Oregelbunden form.
    Har ingen centriol. · Har centrioler.
    Lagrar stärkelse, oljor och protein. · Lagra glykogen och fetter.

    Cell specialisering

    Celler är specialiserade för att utföra olika funktioner i både växter och djur.

    • Palisadceller har många kloroplaster för fotosyntes.
    • Rothårceller är långa och tunna för att absorbera vatten från jorden.
    • Röda blodkroppar har hemoglobin som transporterar syre.
    • Spermiceller har en svans för att simma till ägget.
    • Flercelliga organismer celler som utför samma funktion grupperas tillsammans för att bilda en vävnad.
    • Varje vävnad består därför av celler som är specialiserade för att utföra en viss funktion.

    Djurvävnader- Exempel på djurvävnader

    Typ av vävnad Funktioner Egenskaper
    l. Epitelvävnad Beläggning. tillåter rörelse
    av material
    (a) Skivepitel Täckning av inre organ. foder för kroppshålighet. Tunna platta celler.
    (b) Kolumnarepitel Utsöndring. absorption t.ex. i matsmältningskanalen. Celler som är längre än de är breda.
    (c) stratifierat epitel Täckande ytor, skydd t.ex. huden. Flera lager av epitelceller (antingen
    skivepitelaktig. kubisk eller kolumnformad).
    (d) Kuboidalt epitel Absoption t.ex. i njurens tubuli. kubliknande celler.
    2. Muskulös vävnad Sammandragning, att åstadkomma rörelse av kroppsdelar. Består av enheter som kallas myofibriller.
    (a) Trämönster (skelett eller Dra ihop och tillåt rörelse. Är multicleated har tvärgående ränder
    frivillig muskel) styrs av det frivilliga nervsystemet.
    (b) Slät (visceral eller täcka inre organ tillåter rörelse t.ex. Är spindelformade. mononukleerad
    ofrivillig muskel) peristaltik. styrs av ofrivilliga nervsystemet.
    (c) Hjärtmuskel Orsaka sammandragning av hjärtat. kontrakt rytmiskt är myogena
    (förmåga att kontrakt är inom)
    3. Stödvävnad Stöd kroppen. ge en stel Celler som producerar hårda material.
    ram, skydda mjukvävnad.
    (a) Brosk
    (b) Ben
    4. Blod Transport av material. skydd mot sjukdomar. En komplex vävnad som består av tre typer
    av celler suspenderade i ett flytande medium (plasma)
    5. Nervvävnad Ta emot stimuli och överför impulser Består av celler som kallas neuroner
    samordna kroppsaktiviteter som är sammankopplade genom
    axoner för att möjliggöra överföring av impulser

    Växtvävnader

    Exempel på växtvävnader

    Typ av vävnad Funktioner Egenskaper
    L Meristematisk Genomgå splittring och orsaka tillväxt, Små tunnväggiga celis, innehålla en
    t.ex. ökning i längd och omkrets mycket cytoplasma finns mestadels vid
    spetsen av skott och rötter.
    2. Parenkym Fotosyntes gasutbyte Tunnväggiga celler varierar i form
    stöd för lagring. och storlek många intercellulära
    mellanslag.
    3. Collenchyma Förstärkning. Förtjockade väggar inga intercellulära
    utrymmen som finns i cortex av stjälkar.
    4. Sklerenkym Förstärkning. Variera i form tjocka cellväggar är
    oftast död.
    5. Kärl Transportmaterial. Rörformade kärl och trancheider
    (a) Xylem Transport av vatten och mineralsalter. sammanfogade ände till ände.
    (b) Phloem Transport av organiskt material Silelement förenade med varandra
    (tillverkade livsmedel). genom silens porer.

    • Ett organ är uppbyggt av olika vävnader
    • g. hjärtat, lungorna, njurarna och hjärnan hos djur och rötter, stjälkar och blad hos växter.

    Organsystem

    • Organ som arbetar tillsammans bildar ett organsystem.
    • Matsmältnings-, utsöndrings-, nerv- och cirkulationsorgan hos djur och transport- och stödsystem hos växter.

    Praktiska aktiviteter

    Observation och identifiering av delar av ett ljusmikroskop och deras funktioner

    • Ett ljusmikroskop tillhandahålls.
    • Olika delar identifieras och observeras.
    • Ritning och märkning av mikroskopet är gjord.
    • Funktioner för mikroskopets delar anges.
    • Beräkningar av total förstoring gjorda med hjälp av formeln.
    • Förstoring av glasögonlins x rnaginifiering av objektivlins.

    Förberedelse och observation av tillfälliga objektglas av växtceller

    • En bit av epidermis är gjord av det köttiga bladet från en löklök. Den placeras på ett objektglas och en droppe vatten tillsätts.
    • En droppe jod tillsätts och ett täckglas placeras ovanpå.
    • Observationer görs under låg- och medeleffektmål.
    • Cellväggen och kärnan färgas mörkare än andra delar.
    • En märkt ritning görs.
    • Följande noteras: Kärna, cellvägg, cytoplasma och cellmembran.

    Observation av permanenta diabilder av djurceller

    • Permanenta bilder av djurceller erhålls g, av kindceller, nervceller och muskelceller.
    • Objektglaset monteras på mikroskopet och observationer görs under lågeffekt- och medeleffektmål.
    • Märkta ritningar av cellerna görs.
    • En jämförelse mellan växt- och djurcell görs.

    Observation och uppskattning av cellstorlek och beräkning av förstoring av växtceller.

    • Med hjälp av lågeffektobjektivet placeras en transparent linjal på mikroskopets scen.
    • En uppskattning av synfältets diameter görs i millimeter.
    • Detta omvandlas till mikrometer (1mm=1000u)
    • En förberedd bild av lökepidermala celler är monterad.
    • Cellerna över mitten av synfältet räknas från vänster och höger och uppifrån och ned.
    • Synfältets diameter divideras med antalet celler som ligger på längden för att ge en uppskattning av längden och bredden på varje

    Cellfysiologi

    Betydelsen av cellfysiologi

    • Termen fysiologi syftar på de funktioner som förekommer i levande organismer.
    • Cellfysiologi hänvisar till den process genom vilken ämnen rör sig över cellmembranet.
    • Flera fysiologiska processer äger rum inne i cellen.t.ex. andning.
    • Syre och glukos som krävs kommer in i cellen medan kol (IV) oxid och vatten som produceras lämnar cellen genom cellmembranet.

    Struktur och egenskaper hos cellmembran

    • Cellmembranet är den skyddande barriären som skyddar cellulärt innehåll.
    • Förflyttning av alla ämnen in i och ut ur cellerna sker över cellmembranet.
    • Den består av protein- och lipidmolekyler.
    • Lipidmolekyler har fosfatgrupper fästa vid den i ena änden.
    • De hänvisas sedan till fosfolipider.
    • Fosfolipiderna är anordnade att bilda ett dubbelskikt.
    • Ändarna med fosfatgrupp är vända utåt.
    • proteinerna är utspridda i det dubbla lipidskiktet.
    • Vissa av dessa proteiner fungerar som bärarmolekyler som kanaliserar en del material i och utanför cellerna.
    • Cellmembranet låter vissa molekyler passera fritt medan andra rör sig igenom med svårighet och ytterligare andra inte passerar igenom alls.
    • Detta är selektiv permeabilitet och cellmembranet beskrivs som semipermeabelt.

    Egenskaper hos cellmembran

    Permeabilitet

    • Cellmembranet är semipermeabelt.
    • det tillåter små molekyler som är lösliga i lipid att passera igenom med lättare än vattenlösliga molekyler.
    • detta beror på närvaron av fosfolipidernas dubbelskikt.
    • Cellmembranet har elektriska laddningar över sin yta. Det har positivt laddade joner på utsidan och negativt laddade joner på insidan. Den här egenskapen bidrar till elektriska impulser som skickas längs nervceller.
    • Känslighet för förändringar i temperatur och pH
    • Mycket höga temperaturer förstör semipermeabiliteten av cellmembranet eftersom proteinerna denatureras av extrema pH-värden har samma effekt på membranpermeabiliteten.
    • Fysiologiska processer
    • Några av de fysiologiska processerna inkluderar diffusion, osmos och aktiv transport.
    • Diffusion är förflyttning av molekyler eller joner från ett område med hög koncentration till ett område med låg koncentration med hjälp av en koncentrationsgradient.
    • diffusion fortsätter att ske så länge det finns en skillnad i koncentration mellan två regioner (koncentrationsgradient).
    • Stoppar när en jämvikt uppnås, dvs när koncentrationen av molekyler är densamma i båda regionerna.
    • Diffusion är en process som sker inuti levande organismer såväl som i den yttre miljön.
    • Kräver ingen energi.

    Faktorer som påverkar diffusion

    En ökning av koncentrationen av molekyler i en region resulterar i en brantare koncentrationsgradient som i sin tur ökar diffusionshastigheten.

    Hög temperatur ökar kinetisk energi hos molekyler. De rör sig snabbare vilket resulterar i en ökning av diffusionshastigheten och vice versa.

    Ju mindre storleken på molekyler eller joner är, desto snabbare rör sig deras rörelse och därmed högre diffusionshastighet.

    Ju tätare molekyler eller joner som diffunderar, desto långsammare är diffusionshastigheten och vice versa.

    Mediet genom vilket diffusion sker påverkar även diffusion av molekyler eller joner. Till exempel är diffusion av molekyler genom gas och flytande media snabbare än genom ett fast medium.

    Detta hänvisar till tjockleken eller tunnheten på ytan över vilken diffusion sker. Diffusionshastigheten är snabbare när avståndet är litet, dvs en tunn yta.

    Ju större förhållande mellan yta och volym, desto snabbare är diffusionshastigheten.

    Till exempel, i små organismer som Amoeba är förhållandet mellan yta och volym större och därmed snabbare diffusion än i större organismer.

    Diffusionens roll i levande organismer

    Några processer som är beroende av diffusion inkluderar följande:

    • Gasutbyte: Rörelse av gaser genom andningsytor sker genom diffusion.
    • Absorption av material in i celler Celler får råmaterial och näringsämnen från den omgivande vävnadsvätskan och blodet genom diffusion, t.ex. diffunderar glukos som behövs för andning från blod och vävnadsvätska in i cellerna.
    • Utsöndring: Avlägsnande av metaboliska avfallsprodukter som kol(IV)oxid och ammoniak ur cellerna sker genom diffusion.
    • Absorption av slutprodukter från matsmältningen från tarmarna sker genom diffusion.
    • Osmos är förflyttning av vattenmolekyler från ett område med hög vattenkoncentration till ett område med låg vattenkoncentration genom ett semipermeabelt membran.
    • Osmos är en speciell typ av diffusion som involverar rörelse av endast vattenmolekyler och inte lösta molekyler.
    • Osmos sker i celler över cellmembranet såväl som över icke-levande membran
    • g. cellofan- eller viskingslang som också är semipermeabla,
    • Det är en rent fysisk process.

    Faktorer som påverkar osmos

    Osmos’ inträffar endast när lösta molekyler är för stora för att passera genom ett semipermeabelt membran.

    Osmos uppstår när två lösningar med olika koncentration av lösta ämnen separeras av ett semipermeabelt membran.

    Höga temperaturer ökar rörelsen av vattenmolekyler och påverkar därför osmos. Men för höga temperaturer denaturerar proteiner i cellmembranet och osmos stoppar.

    Ökat tryck påverkar rörelsen av vattenmolekyler.

    När trycket ökar inuti en växtcell, minskar osmos.

    Osmosens roller i levande organismer

    Följande processer är beroende av osmos i levande organismer:

    • Förflyttning av vatten in i celler från den omgivande vävnadsvätskan och även från cell till cell.
    • Absorption av vatten från jorden och in i växternas rötter.
    • Stöd i växter, särskilt örtartade, tillhandahålls av turgortryck, som är ett resultat av intag av vatten genom osmos.
    • Absorption av vatten från matsmältningskanalen hos däggdjur.
    • Återupptag av vatten i njurens tubuli.
    • Öppna och stänga stomata.

    Vattenrelationer i växt- och djurceller

    • Mediet (lösningen) som omger celler eller organismer beskrivs av termerna hypoton, hypertonisk och
    • En lösning vars koncentration av lösta ämnen är högre än cellsavens sägs vara hypertonisk.

    En cell som placeras i en sådan lösning förlorar vatten till omgivningen genom osmos.

    • En lösning vars koncentration av lösta ämnen är mindre än cellsavens sägs vara hypotonisk.

    En cell placerad i en sådan lösning får vatten från omgivningen genom osmos.

    • En lösning som har samma koncentration av lösta ämnen som cellsaften sägs vara isotoniska.

    När en cell placeras i en sådan lösning blir det ingen nettorörelse av vatten varken in i eller ut ur cellen.

    Osmotiskt tryck

    • Termen osmotiskt tryck beskriver tendensen hos lösningen med en hög koncentration av lösta ämnen att dra in vatten i sig själv när den separeras från destillerat vatten eller utspädd lösning med ett semipermeabelt membran.
    • Osmotiskt tryck mäts med en osmometer.
    • När växtceller placeras i destillerat vatten eller i en hypoton lösning är det osmotiska trycket i cellerna högre än mediets osmotiska tryck.
    • Detta gör att vattnet kommer in i cellerna genom osmos.
    • Vattnet samlas i vakuolen som ökar i storlek.
    • Som ett resultat trycks cytoplasman utåt och den pressar i sin tur cellmembranet intill cellväggen.
    • Detta bygger upp vattentrycket (hydrostatiskt tryck) inuti cellen.
    • När cellen sträcks maximalt förhindrar cellväggen att vatten kommer in i cellen.
    • Då sägs cellen vara fullt
    • Det utvecklade hydrostatiska trycket är känt som turgor

    Plasmolys

    • När en växtcell placeras i ett hypertoniskt medium förlorar den vatten genom osmos.
    • Cellens osmotiska tryck är lägre än mediets.
    • Vakuolen minskar i storlek och cytoplasman krymper vilket gör att cellmembranet tappar kontakt med cellväggen.
    • Cellen blir slapp. Hela processen beskrivs som plasmolys.
    • Begynnande Plasmolys är när ett cellmembran precis börjar tappa kontakten med cellväggen.
    • Plasmolys kan vändas genom att placera cellen i destillerat vatten eller hypoton lösning.
    • Full plasmolys kanske inte vänds om cellen stannar i det tillståndet länge.
    • Termen vissnande beskriver hur löv och stjälkar av örtartade växter sjunker efter att avsevärda mängder vatten har förlorats genom transpiration.
    • Det observeras under varma torra eftermiddagar eller i torrt väder.
    • Detta är när mängden vatten som förloras genom transpiration överstiger mängden som absorberas genom rötterna.
    • Enskilda celler tappar turgor och blir plasmolyserade och bladen och stjälkarna hänger.
    • Tillståndet korrigeras på natten när rötternas absorption av vatten fortsätter medan transpiration saknas.
    • Så småningom kan vissnande växter dö om markvattnet inte ökas genom nederbörd eller vattning.

    Vattenförhållanden i växter och djur

    Hemolys

    • Hemolys är sprängning av cellmembranet hos röda blodkroppar och frigör deras hemoglobin.
    • Det uppstår när röda blodkroppar placeras i destillerat vatten eller hypotonisk lösning.
    • Detta beror på att cellmembranet inte motstår ytterligare inträngning av vatten genom osmos efter maximalt vattenintag.
    • Utspelar sig när röda blodkroppar placeras i hypertonisk lösning.
    • De förlorar vatten genom osmos, krymper och deras form förvrängs.
    • Djurceller har mekanismer som reglerar deras saltvattenbalans (osmoreglering) för att förhindra ovanstående processer som leder till celldöd.
    • En amöba placerad i destillerat vatten, dvs hypoton lösning, tar bort överskottsvatten med hjälp av en kontraktil vakuol.
    • Hastigheten för bildandet av kontraktila vakuoler ökar.

    Aktiv transport

    • Aktiv transport är förflyttning av lösta ämnen såsom glukos, aminosyror och mineraljoner
    • Från ett område med låg koncentration till ett område med hög koncentration.
    • Det är rörelse mot en koncentrationsgradient och därför krävs energi.
    • Som sådan sker det bara i levande organismer.
    • Den energi som behövs kommer från andningen.
    • Vissa proteiner i cellytmembranet som är ansvariga för denna rörelse kallas bärarproteiner eller kanalproteiner.
    • Formen på varje typ av bärarprotein är specifik för den typ av ämnen som transporteras genom det.
    • Det har visat sig att ämnet passar in i en speciell lucka på proteinmolekylen,
    • När proteinet ändras från en form av form till en annan flyttas ämnet över och energi förbrukas.

    Faktorer som påverkar aktiv transport

    Tillgänglighet av syre

    • Energi som behövs för aktiv transport tillhandahålls genom andning.
    • En ökning av mängden syre resulterar i en högre andningshastighet.
    • Om en cell berövas syre avbryts den aktiva transporten.

    Temperatur

    • Optimal temperatur krävs för andning, alltså för aktiv transport.
    • Mycket höga temperaturer denaturerar andningsenzymer.
    • Mycket låga temperaturer inaktiverar enzymer också och aktiv transport avbryts.

    Tillgänglighet av kolhydrater

    • Kolhydrater är de viktigaste substraten för andning.
    • Ökning av mängden kolhydrater resulterar i mer energiproduktion vid andning och därmed mer aktiv transport.
    • Brist på kolhydrater gör att den aktiva transporten upphör.

    Metaboliska gifter

    • Metaboliska gifter t.ex. cyanid hämmar andningen och stoppar aktiv transport på grund av brist på energi.

    Rollen för aktiv transport i levande organismer

    Processer som kräver aktiv transport:

    • Absorption av mineralsalter från jorden till växtrötter.
    • Absorption av slutprodukter av matsmältningen t.ex. glukos och aminosyror från matsmältningskanalen till blodomloppet.
    • Utsöndring av metaboliska produkter t.ex. urea från cellerna.
    • Återupptag av användbara ämnen och mineralsalter tillbaka till blodkapillärerna från njurens tubuli.
    • Natriumpumpmekanism i nervceller.
    • Återabsorption av användbara material från vävnadsvätska till blodomloppet.

    1.Experiment för att demonstrera diffusion

    • Olika färgämnen som: färgämnen, växtextrakt och kemikalier som kaliumpennanganat används.
    • Kaliummanganat (VII) kristaller införs till botten av en bägare fylld med vatten med hjälp av ett glasrör eller sugrör som sedan avlägsnas.
    • Observationer görs och försvinnandet av kristallerna och efterföljande enhetlig färgning av vattnet noteras.

    2.Experiment för att demonstrera osmos med hjälp av en Visking Thbing

    • Cirka 2 ml 25% sackaroslösning läggs inuti och den andra änden binds med tråd.
    • Slangen tvättas under rinnande vatten och torkas sedan för att torka.
    • Den sänks ned i en bägare som innehåller destillerat vatten och får stå i minst en timme eller över natten.
    • Det kommer då att observeras att viskingslangen har ökat kraftigt i storlek och har blivit fast.
    • Ett kontrollexperiment kan ställas in med destillerat vatten inuti viskingslangen i stället för sackaroslösning.

    3. Experimentera för att visa osmos med hjälp av levande vävnad

    • Irländska potatisknölar skalas och ösas ut för att skapa ett ihåligt utrymme i mitten.
    • Sackaroslösning placeras inuti fördjupningen och potatisknölen placeras i en bägare eller petriskål med destillerat vatten. En kontroll ställs in med en kokt potatis.
    • En annan använder destillerat vatten inuti ihåliga i stället för sockerlösning.
    • Experimentet lämnas i 3 timmar till 24 timmar.

    4.Experimentera för att demonstrera turgor och plasmalys i lökepidermala celler

    • Den ena placeras på ett objektglas med destillerat vatten medan det andra placeras på ett objektglas med 25 % sackaroslösning och ett täckglas placerat ovanpå varje.
    • Den monterade epidermis observeras under lågeffektmikroskop och lämnas sedan i 30 minuter.
    • Efter 30 minuter görs observationer igen.

    Cellerna i destillerat vatten har förstorats kraftigt. Celler i 25 % sackaros har krympt.

    Näring hos växter och djur

    Bladets struktur

    Yttre struktur

    • Bladets yttre struktur består av en bladskaft eller bladskaft och ett brett bladblad eller lamina.
    • Lamellan har en huvudvens mittnärv från vilken mindre vener kommer.
    • Bladets kontur är marginalen och spetsen bildar spetsen.

    Bladets inre struktur

    • Detta är det yttre lagret av celler, normalt en cell tjockt.
    • Den finns i både de övre och nedre bladytorna.
    • Cellerna är ordnade ände mot ände.
    • Överhuden ger skydd och bibehåller bladets form.
    • Den är täckt av ett lager av nagelband som minskar avdunstning.

    Blad Mesofyll

    Består av palissadskiktet, bredvid övre epidermis, och det svampiga lagret intill nedre epidermis.

    Palisade mesofyllskikt

    Cellerna är långsträckta och placerade nära varandra och lämnar trånga luftutrymmen.

    Dessa innehåller många kloroplaster och är de viktigaste fotosyntetiska cellerna.

    I de flesta växter är kloroplasten ganska jämnt fördelad i hela cytoplasman.

    I vissa växter som växer i skuggade livsmiljöer i svagt ljus, migrerar de flesta kloroplaster till den övre delen av palisadcellerna för att maximera absorptionen av det begränsade ljuset som finns tillgängligt.

    Svampigt mesofylllager

    • Cellerna är sfäriska till formen.
    • De är löst arrangerade, med stora intercellulära utrymmen mellan dem.
    • Utrymmena är luftfyllda och är kopplade till stomatala porer.
    • De svampiga mesofyllcellerna har färre kloroplaster än palisadmesofyllcellerna.

    Vaskulära buntar

    • Dessa består av xylem och floemvävnader.
    • Xylem transporterar vatten och mineralsalter till bladen.
    • Floemet transporterar mat som tillverkas i bladet till de andra delarna av växten och från lagringsorgan till andra delar.

    Anpassningar av blad för fotosyntes

    Xylemkärl transporterar vatten för fotosyntes.

    • Bladlamina är tunt för att möjliggöra penetrering av ljus över korta avstånd för att nå fotosyntetiska celler.
    • Bred lamina ger en stor yta för absorption av ljus och kol(IV)oxid.
    • Genomskinlig nagelband och epidermal lager tillåter ljus att penetrera till mesofyllceller.
    • Palisadceller är nära den övre epidermis för maximal ljusabsorption.
    • Närvaro av många kloroplaster i palisad mesofyll fångar maximalt ljus.
    • Svampigt mesofyllskikt har stora intercellulära luftutrymmen som möjliggör gasutbyte.
    • Närvaro av stomata för effektivt gasutbyte (inträde av kol(IV)oxid i bladet och utsläpp av syre).
    • Mosaikarrangemang av löv för att säkerställa att bladen inte överlappar varandra, så varje löv utsätts för ljus.

    Struktur och funktion av kloroplaster

    • Kloroplaster är stora organeller (5 um i diameter) som finns i cytoplasman hos gröna växtceller.
    • De är synliga under ljusmikroskopet.
    • De innehåller klorofyll, ett grönt pigment och andra karotenoider som är gula, orange och röda.
    • Vissa växter har röda eller lila löv på grund av överflöd av dessa andra pigment.
    • Klorofyll absorberar ljusenergi och omvandlar den till kemisk energi.
    • De andra pigmenten absorberar ljus men bara för att överföra det till klorofyll.
    • Kloroplastväggen består av ett yttre och ett inre membran.
    • De två utgör kloroplasthöljet.
    • Inre membran omsluter ett system av membran som kallas lameller.
    • Med intervaller bildar membranen staplar av vätskefilade säckar som kallas grana (singular granum).
    • Kloroplast och andra pigment är fästa på granan.
    • Mellan lamellerna finns en gelliknande stroma, som innehåller stärkelsekorn och lipiddroppar.
    • Enzymer för reaktionen i mörkerstadiet (ljusoberoende steg) är inbäddade i stroma.
    • Enzymer för det ljusberoende stadiet förekommer i granan.
    • .Absorption av ljus av klorofyll och andra pigment.
    • Ljusstadiet av fotosyntesen inträffar på granan. (omvandling av ljusenergi till kemisk energi.)
    • Kolfixering för att bilda kolhydrater sker i stroma som har enzymer för mörkt stadium av fotosyntesen.

    Processen för fotosyntes

    • Fotosyntes involverar en rad kemiska reaktioner, som alla äger rum inuti kloroplaster.
    • En allmän ekvation för fotosyntes är:

    Kol(IV)oxid+vatten ljusenergi —Glukos+Syre

    • Reaktionen sker i två huvudfaser eller steg.
    • Det initiala tillståndet kräver ljus och det kallas det ljusberoende stadiet eller helt enkelt ljusstadiet.
    • Det sker på lamellytorna.
    • Dess produkter används i mörkerstadiet.
    • Det mörka stadiet kräver inte ljus även om det förekommer i ljuset och kallas ljusoberoende stadie.

    Ljus-Scen

    • Två reaktioner äger rum som producerar råvaror för det mörka stadiet:
    • Ljusenergi delar upp vattenmolekylerna i väte och syre.
    • Denna process kallas
    • Vätet tas upp av en väteacceptor som kallas Nikotinamidadenindinukleotidfosfat (NADP) medan syre frigörs som en biprodukt.
    • Ljusenergi träffar klorofyllmolekylerna och sätter igång en serie reaktioner som resulterar i produktionen av en högenergimolekyl som kallas adenosintrifofat (ATP).

    Mörk scen

    • Detta steg involverar fixering av kol, dvs. reduktion av kol(IV)oxid genom tillsats av väte för att bilda kolhydrat.
    • Den använder de produkter som bildas under ljusstadiet.
    • ATP

    Kol + Väte & # 8212 Kolhydrater

    • (IV) oxid
    • Syntesen av kolhydrater sker inte i en enkel rätlinjereaktion som visas i ekvationen ovan.
    • Det involverar en serie steg som utgör det som kallas Calvin-cykeln.
    • Kol(IV)oxid tas upp av en förening som beskrivs som en kol(IV)oxidacceptor.
    • Detta är en 5-kolförening känd som ribulosbifosfat och en förening med sex kol bildas som är instabil och delas i två trekolföreningar.
    • Väte från ljusreaktionen tillsätts till trekolföreningen med hjälp av energi (ATP) från ljusreaktionen.
    • Resultatet är ett tre kol (trios) socker, (fosfoglycerat eller PGA).
    • Detta är den första produkten av fotosyntesen.
    • Glukos, andra sockerarter samt stärkelse tillverkas av kondensation av triossockermolekylerna.
    • Den första produkten är ett 3-kolssocker som kondenserar för att bilda glukos (6-C socker).
    • Av glukos görs sackaros och så småningom stärkelse.
    • Sackaros är den form i vilken kolhydrater transporteras från bladen till andra delar av växten.
    • Stärkelse är lagringsprodukten.
    • Andra ämnen som oljor och proteiner är gjorda av sockerarter.
    • Detta innebär inkorporering av andra element t.ex. kväve, fosfor och svavel.

    Faktorer som påverkar fotosyntesen

    • Vissa faktorer måste beaktas innan fotosyntes kan äga rum.
    • Hastigheten eller mängden fotosyntes påverkas också av kvantiteten eller kvaliteten på samma faktorer.

    Kol(IV)oxidkoncentration

    • Kol(IV)oxid är en av råvarorna för fotosyntes.
    • Ingen stärkelse bildas när löv är inneslutna i en atmosfär utan kol(IV)oxid.
    • Koncentrationen av kol(IV)oxid i atmosfären förblir ganska konstant på cirka 0,03 volymprocent.
    • Det är emellertid möjligt att variera kol(IV)oxidkoncentrationen under experimentella förhållanden.
    • En ökning av kol(IV)oxidkoncentrationen upp till 0,1 % ökar fotosynteshastigheten.
    • Ytterligare höjning minskar hastigheten.

    Ljusintensitet

    • Ljus tillhandahåller energin för fotosyntesen.
    • Växter som hålls i mörker bildar inte stärkelse.
    • I allmänhet ökar en ökning av ljusintensiteten upp till ett visst optimum fotosynteshastigheten.
    • Det optimala beror på växtens livsmiljö.
    • Växter som växer på skuggiga platser har ett lägre optimum än de som växer på soliga platser.
    • Vatten är nödvändigt som råvara för fotosyntes.
    • Mängden tillgängligt vatten påverkar i hög grad hastigheten på fotosyntesen.
    • Ju mer vatten som är tillgängligt, desto högre fotosynteshastighet, därav mängden mat som görs.
    • Vattens effekt på fotosyntesen kan endast utläsas från skörden.
    • Det är den huvudsakliga bestämningsfaktorn för avkastning (begränsande faktor i tropikerna).

    Temperatur

    • Reaktionerna involverade i fotosyntesen katalyseras av en serie enzymer.
    • En lämplig temperatur är därför nödvändig.
    • Den optimala temperaturen för fotosyntes i de flesta växter är runt 30″C.
    • Detta beror på växtens naturliga livsmiljö.
    • Vissa växter i tempererade områden har 20°C som optimal temperatur medan andra i tropikerna har 45°C som optimal temperatur.
    • Fotosynteshastigheten minskar med en minskning av temperaturen under det optimala.
    • I de flesta växter upphör fotosyntesen när temperaturen närmar sig O°C, även om vissa arktiska växtarter kan fotosyntes vid -2°C eller till och med -3°C.
    • På samma sätt minskar en temperaturökning över det optimala hastigheten och slutligen stannar reaktionerna vid temperaturer över 40°C på grund av enzymdenaturering.
    • Vissa alger som lever i varma källor t.ex. Oscilatorier kan fotosyntes vid 75°C

    Klorofyll

    • Klorofyll fångar eller utnyttjar energin från ljus.
    • Blad utan klorofyll bildar inte stärkelse.

    Kemiska föreningar som utgör levande organismer

    • All materia består av kemiska grundämnen, som var och en existerar i form av mindre enheter som kallas atomer.
    • Vissa av grundämnena förekommer i stora mängder i levande varelser.
    • Dessa inkluderar kol, syre, väte, kväve, svavel och fosfor.
    • Grundämnen kombineras för att bilda föreningar.
    • Vissa av dessa föreningar är organiska.
    • Organiska föreningar innehåller kolatomer i kombination med väte och de är vanligtvis komplexa.
    • Andra föreningar är oorganiska.
    • De flesta oorganiska föreningar innehåller inte kol och väte och de är vanligtvis mindre komplexa.
    • Celler innehåller hundratals olika klasser av organiska föreningar.
    • Det finns dock fyra klasser av organiska föreningar som finns i alla celler.
    • Dessa är: kolhydrater, lipider, proteiner och nukleinsyror.

    Kolhydrater

    • Kolhydrater är föreningar av kol, väte och syre.
    • Väte och syre förekommer i förhållandet 2:1 som i vatten.
    • Kolhydrater delas in i tre huvudgrupper: monosackarider, disackarider och polysackarider.

    Monosackarider

    • Dessa är enkla sockerarter.
    • Kolatomerna i dessa sockerarter bildar en kedja till vilken väte- och syreatomer är fästa.
    • Monosackarider klassificeras efter antalet kolatomer de har.
    • De vanligaste monosackariderna är:
    • Glukos – finns fritt i frukt och grönsaker.
    • Fruktos – finns fri i frukter och i bihonung.
    • Galaktos – finns i kombination med mjölksocker.
      • Den allmänna formeln för dessa monosackarider är (CH2O)n där n är 6.
      • De har samma antal kol-, väte- och syremolekyler, dvs C6H12O6.

      Egenskaper hos monosackarider

      • De är lösliga i vatten.
      • De är kristalliserbara.
      • De är söta.
      • De är alla reducerande sockerarter.
      • Detta beror på att de reducerar blå koppar(II)sulfatlösning när de upphettas till kopparoxid som är röd till färgen och olöslig.

      Monosackariders funktioner

      • De oxideras i cellerna för att producera energi under andning.
      • Bildning av viktiga biologiska molekyler t.ex. deoxiribonukleinsyra (DNA) och ribonukleinsyra (RNA).
      • Vissa monosackarider är viktiga metaboliska mellanprodukter t.ex. vid fotosyntes och i andning.
      • Monosackarider är de enheter från vilka andra mer komplexa sockerarter bildas genom kondensation.

      Disackarider

      • Dessa innehåller två monosackaridenheter.
      • Den kemiska process genom vilken en stor molekyl (t.ex. en disackarid) bildas av mindre molekyler kallas kondensation och det innebär förlust av vatten.

      Vanliga exempel på disackarider inkluderar sackaros, maltos och laktos.

      Monosackaridenheter Disackarider
      Glukos+fruktos sackaros (rörsocker)
      Glukos+glukos Maltos (maltsocker)
      Glukos+galaktos Laktos (mjölksocker)

      • Disackarider bryts upp i sina monosackaridenheter genom upphettning med utspädd saltsyra.
      • Detta är känt som hydrolys och involverar tillsats av vattenmolekyler.
      • Samma process sker inuti celler genom enzymer.

      Disackariders egenskaper

      • Söt smak.
      • Lösligt i vatten.
      • Kristalliserbar.
      • Maltos och laktos är reducerande sockerarter medan sackaros är icke-reducerande socker.
      • Sackaros är den form i vilken kolhydrater transporteras i växter:
      • Detta beror på att det är lösligt och tekniskt stabilt.
      • Sackaros är en lagringskolhydrat i vissa växter t.ex. sockerrör och sockerbetor.
      • Disackarider hydrolyseras för att producera monosackaridenheter som lätt metaboliseras av cellen för att ge energi.

      Polysackarider

      • Om många monosackarider sammanfogas genom kondensering bildas en polysackarid.
      • Polysackarider kan bestå av hundratals eller till och med tusentals monosackaridenheter.
      • Exempel på polysackarider:
      • Stärkelse & #8211 lagringsmaterial i växter.
      • Glykogen är en lagringskolhydrat i djur som stärkelse, men har längre kedjor.
      • Inulin – en lagringskolhydrat i vissa växter t.ex. Dahlia.
      • Cellulosa & #8211 strukturella kolhydrater i växter.
      • Kitin – bildar exoskelett i

      Polysackariders betydelse och funktioner

      • De är lagringskolhydrater – stärkelse i växter glykogen i djur.
      • De hydrolyseras till sina ingående monosackaridenheter och används för andning. .
      • De bildar konstruktionsmaterial t.ex. cellulosa gör cellväggar.
      • Cellulosa har breda kommersiella användningsområden, t.ex.
      • Fiber i tygindustrin.
      • Cellulosa används för att göra papper.
      • Kolhydrater kombineras med andra molekyler för att bilda viktiga strukturella föreningar i levande organismer.
      • Exempel är:

      Pektiner: Kombinera med kalciumjoner för att bilda kalciumpektat.

      Kitin: Kombinera med (NH) grupp. Gör exoskelettet av leddjur och väggar av svampar.

      • Dessa är fetter och oljor.
      • Fetter är fasta vid rumstemperatur medan oljor är flytande.
      • De består av kol-, syre- och väteatomer.
      • De strukturella enheterna av lipider är fettsyror och glycerol.
      • Fettsyror är uppbyggda av kolvätekedjemolekyler med en karboxylgrupp (-COOH) i ena änden.
      • Vid syntesen av en lipid kombineras tre fettsyramolekyler med en glycerolmolekyl för att bilda en triglycerid.
      • Tre molekyler vatten går förlorade i processen.
      • Detta är en kondensationsreaktion och vatten avges.
      • Lipider hydrolyseras t.ex. under matsmältningen till fettsyror och glycerol tillsätts vatten.

      Glycerol + 3 fett hydrolys Lipid + vattensyror

      Egenskaper

      • Fetter är olösliga i vatten men löser sig i organiska lösningsmedel t.ex. i alkoholer.
      • De är kemiskt inaktiva och används därför som matlagringsföreningar.

      Lipiders funktioner

      • Konstruktionsmaterial – som strukturellt material utgör de cellmembranet.
      • Energikälla – de är energirika molekyler.

      En lipidmolekyl ger mer energi än en kolhydratmolekyl.

      • Förvaringsmassa – De lagras som matreserver i växter.
      • Hos djur t.ex. däggdjur omvandlas all överflödig mat som tas till fett som lagras i fettvävnad och runt inre organ som hjärta och njurar.
      • Isolering– De ger isolering hos djur som lever i kalla klimat.

      Mycket fett lagras under huden t.ex. späck i sälar.

      • Skydd – Komplexa lipider t.ex. vax på bladytor skyddar växten mot vattenförlust och överhettning.
      • Fett som lagras runt vissa inre organ fungerar som stötdämpare, vilket skyddar organen.
      • Källa till metaboliskt vatten-:-lipider när de oxideras producerar metaboliskt vatten som kompletterar vattenbehovet i kroppen.

      Ökendjur t.ex. kamelen samlar stora mängder fett i puckeln som när den oxideras frigör metaboliskt vatten.

      • Proteiner är de mest förekommande organiska föreningarna i celler och utgör 50 % av den totala torrvikten.
      • Proteiner är föreningar som består av kol, väte, kväve, syre och ibland svavel och fosfor.
      • De strukturella enheterna av proteiner är aminosyror.
      • Ett proteins natur bestäms av vilka typer av aminosyror det är gjort av.
      • Det finns cirka 20 vanliga aminosyror som utgör proteiner.

      Essentiella och icke-essentiella aminosyror

      • Essentiella aminosyror är sådana som inte kan syntetiseras i en organisms kropp och därför måste tillföras i kosten.
      • Det finns tio aminosyror som är viktiga för människor.
      • Dessa är valin, leucin, fenylalanin, lysin, tryptofan, isoleucin, metionin, treonin, histidin och arginin.
      • Icke-essentiella aminosyror är de som kroppen kan syntetisera och därför inte behöver finnas tillgängliga i kosten.
      • Det finns tio av dem.
      • Dessa är glycin, alanin, glutaminsyra, asparaginsyra, serin, tyrosin, prolin, glutamin, arginin och cystein.
      • Proteiner är viktiga i kosten eftersom de inte lagras i kroppen.
      • Överskott av aminosyror deamineras.

      Bildning av proteiner

      • Proteiner är uppbyggda av många aminosyraenheter sammanfogade genom peptidbindningar.
      • När två aminosyror sammanfogas bildas en dipeptid.
      • Den kemiska processen som är involverad kallas kondensation och en molekyl vatten elimineras.
      • När många aminosyror sammanfogas bildas en polypeptidkedja.
      • Ett visst proteins natur beror på typen, antalet och sekvensen av aminosyror som det är tillverkat av.

      Funktioner av proteiner

      • Som konstruktionsmaterialproteiner
      • Är de grundläggande byggnadsstrukturerna för protoplasmer.
      • Proteiner i samband med lipider bildar cellmembranet.

      Exempel på strukturella proteiner inkluderar:

      • Keratin (i hår, naglar, klövar, fjädrar och ull)
      • Siden i spindelnät.
      • Elastin bildar ligament som förenar ben med varandra.
      • Skyddande proteiner.
      • Antikroppar som skyddar kroppen mot främmande antigener.
      • Fribrogen och trombin är involverade i koagelbildning, vilket förhindrar att mikroorganismer kommer in när blodkärlet skärs.
      • Som funktionella kemiska föreningar.
      • Exempel är hormoner och enzymer som fungerar som regulatorer i kroppen.
      • Andningspigment.
      • Exempel är hemoglobin som transporterar syre i blodet och myoglobin som lagrar syre i muskler.
      • Kontraktila proteiner – utgör muskler, dvs myosin och aktin.
      • Proteiner kombineras med andra kemiska grupper för att bilda viktiga ämnen t.ex. mucin i saliv.
      • Energikälla.
      • Proteiner är en energikälla under extrema förhållanden när kolhydrater och fetter inte finns tillgängliga t.ex. i svält.
      • Enzymer är biologiska katalysatorer som ökar den kemiska reaktionshastigheten i kroppen.
      • De produceras alla inuti celler.
      • Vissa är intracellulära och de katalyserar reaktioner i cellerna.
      • Andra är extracellulära och utsöndras från cellerna där de arbetar. t.ex. matsmältnings enzymer.

      Enzymers egenskaper

      • Enzymer är protein i naturen.
      • Enzymer är specifika för den typ av reaktion de katalyserar.
      • Detta kallas substratspecificitet.
      • Enzymer fungerar i mycket små mängder.
      • De förblir oförändrade efter reaktionen.
      • De katalyserar reversibla reaktioner.
      • De jobbar väldigt snabbt (höga omsättningstal) t.ex. enzymet katalas verkar på 600 tusen molekyler väteperoxid på en sekund.

      Namngivning av enzymer

      Enzymer namnges genom att lägga till suffixet -ase till:

      • Namn på substrat som de arbetar på t.ex.
        • kolhydrater – kolhydraser t.ex. sukras.
        • Stärkelse (amylos) – amylas
        • Protein – proteinas (proteas)
        • Lipider -lipaser

        Faktorer som påverkar enzymverkan

        Temperatur

        • Enzymer är känsliga för temperaturförändringar.
        • I allmänhet fördubblas hastigheten för en enzymkontrollerad reaktion med varje 10 °C ökning av temperaturen.
        • Temperaturer över 40°C gynnar dock inte enzymreaktion.
        • Detta beror på att enzymer denatureras av höga temperaturer.
        • Varje enzym har ett speciellt pH-intervall över vilket det fungerar bäst.
        • Vissa enzymer fungerar bäst i sura medier medan andra fungerar bättre i alkaliska medier.
        • Många enzymer fungerar bra under neutrala förhållanden.

        Enzymkoncentration

        • Under förhållanden där substratet är i överskott, ökar hastigheten för en enzymkontrollerad reaktion när enzymkoncentrationen ökar.

        Substratkoncentration

        • Om koncentrationen av substratet ökas medan enzymets koncentration förblir konstant, kommer reaktionshastigheten att öka under en tid och sedan bli konstant.
        • Någon ytterligare ökning av substratkoncentrationen kommer inte att resultera i motsvarande ökning av reaktionshastigheten.

        Enzyminhibitorer

        • Dessa är ämnen som antingen konkurrerar med substrat om enzymaktiva platser eller kombinerar med enzymer och därför hämmar de enzymreaktionen.
        • g. vissa läkemedel, cyanid och nervgas.
        • De flesta enzymer kräver närvaron av andra föreningar kända som co-faktorer som är icke-proteiner.
        • Det finns tre grupper av kofaktorer.
        • Oorganiska joner – t.ex. järn, magnesium, koppar och zink.
        • Komplexa organiska molekyler kända som protesgrupper är fästa vid enzymet
        • t.ex. flavinadenindinukleotid (FAD) härrörande från vitamin B2 (riboflavin).
        • Koenzymer t.ex. coenzym A är involverat i andningen.
        • Alla koenzymer kommer från vitaminer.

        Näring hos djur=Heterotrofism

        Betydelse och typer av heterotrofi

        • Detta är ett näringssätt där organismer livnär sig på komplext organiskt material från andra växter eller djur.
        • Alla djur är heterotrofer.
        • Deras matningssätt sägs också vara holozoiskt för att skilja det från andra speciella typer av heterotrofisk näring, nämligen:
        • saprofytism
        • Saprophytism/saprotrophysim- förekommer i de flesta svampar och vissa former av bakterier.
        • Saprofyter livnär sig på dött organiskt material och orsakar dess nedbrytning eller sönderfall.
        • Parasitism är ett sätt att äta där en organism som kallas parasiten livnär sig på eller lever i en annan organism som kallas värden och skadar den.

        Utfodringssätt hos djur

        • Djur har utvecklat olika strukturer för att fånga och få i sig mat.
        • Vilken typ av strukturer som finns beror på utfodringsmetoden och typen av mat.
        • Köttätande djur livnär sig på hela djur eller delar av deras kött.
        • Växtätande djur livnär sig på växtmaterial.
        • Allätandedjur livnär sig på både växter och animaliskt material.

        Utfodring av däggdjur

        • Däggdjurens käkar och tänder modifieras beroende på vilken typ av mat som äts.
        • Däggdjur har olika sorters tänder.
        • Varje typ av tänder har en särskild roll att spela i matningsprocessen.

        Utfodring av däggdjur

        • Däggdjurens käkar och tänder modifieras beroende på vilken typ av mat som äts.
        • Däggdjur har olika sorters tänder.
        • Varje typ av tänder har en särskild roll att spela i matningsprocessen.
        • Detta tillstånd beskrivs som heterodont.
        • Tänderna hos reptiler och amfibier är alla lika till formen och har samma funktion.
        • De sägs vara homodonter.

        Typer av däggdjurständer

        • Däggdjur har fyra sorters tänder.
        • Framtänderna finns på framsidan av käken.
        • De är skarpkantade och används för att bita.
        • Hundarna är placerade på sidorna av käken.
        • De är spetsiga och används för rivning och piercing.
        • Premolarerna ligger bredvid hörntänderna och molarerna är bak i käken.
        • Både premolarer och molarer används för krossning och malning.
        • Tänderna byts bara ut en gång i livet.
        • Den första uppsättningen är mjölken eller mjölktänderna.
        • Dessa ersätts av den andra uppsättningen eller de permanenta tänderna.
        • Dentition avser typen av tänder, antalet och deras placering i käken.
        • En tandformel visar typen och antalet tänder i varje halva av käken.
        • Antalet tänder i hälften av överkäken representeras ovanför en linje och de på underkäken under linjen.
        • Den första bokstaven i varje typ av tänder används i formeln, dvs i = framtänder, c = hörntänder, pm = premolarer och m = molarer.
        • Det totala antalet erhålls genom att multiplicera med två (för de två halvorna av varje käke).

        Anpassning av tänder till matning

        • I allmänhet är framtänder för att skära, hörntänder för att riva medan premolarer och molarer är för slipning.
        • Däremot observeras specifika modifieringar hos olika däggdjur som en anpassning till den typ av mat de äter.
        • Växtätares tänder
        • Framtänderna är långa och platta med en vass mejselliknande kant för skärning.
        • Emaljbeläggningen är tjockare framtill än baktill så att när tanden slits bibehålls en skarp kant.
        • Hundar är reducerade eller saknas.
        • Om det saknas kallas det kvarvarande utrymmet för diastema.
        • Diastemet gör att tungan kan hålla maten och trycka den till de malande tänderna på baksidan av munnen.

        Premolarer och molarer:

        • Dessa är tvärgående räfflade.
        • Åsarna på de övre tänderna passar in i spåren på de nedre.
        • Detta ger en sidledes slipyta.
        • Tänderna på växtätare har öppna rötter, det vill säga bred öppning in i pulpans hålighet.
        • Detta säkerställer en fortsatt tillräcklig tillförsel av mat och syre till tanden.
        • Hos vissa växtätare, som kaniner och elefanter, fortsätter framtänderna att växa under hela livet.

        Köttätares tänder

        • Framtänder är reducerade i storlek och spetsiga.
        • De är väl lämpade för att gripa mat och hålla byten.
        • Hundar är långa, spetsiga och böjda.
        • De används för att pierca och riva kött samt för attack och försvar.
        • Premolarer och molarer: I allmänhet är de långa och längsgående räfflade för att öka ytan för krossning.
        • Kötttänder: Dessa är de sista premolarerna på överkäken och de första molarerna på den nedre.
        • De är förstorade för att skära kött.
        • De fungerar som en sax.
        • De krossar också ben.
        • Köttätarnas tänder har stängda rötter, det vill säga endast en mycket liten öppning av pulpans hålighet för att tillåta mat och syre att hålla tänderna vid liv.
        • När den väl är bruten kan ingen återväxt ske.

        Allätares tänder

        • Framtänder har en bred yta för skärning.
        • Hundar är rakt spetsiga för att rivas.
        • Premolarer och molarer har spetsar för krossning och malning.
        • Premolarerna har två trubbiga cusps medan molarerna har tre till fyra.

        Inre struktur av tanden

        Tanden består av två huvuddelar:

        Krona: Delen ovanför tandköttet är täckt av emaljen.

        Rot: Delen under tandköttet är täckt av cementen.

        Nacke: Är regionen på samma nivå som tandköttet.

        • Den bildar förbindelsen mellan kronan och roten.
        • Den är täckt av emalj. Framtänder och hörntänder har bara en rot.
        • Premolarer har en eller två rötter medan molarer har två till tre rötter vardera.
        • Invändigt består huvuddelen av tanden av dentin som består av levande celler och sträcker sig till roten.
        • Den består av kalciumsalter, kollagen och vatten.
        • Det är hårdare än ben men slits ut vid användning.
        • Det är därför det är täckt av emalj som är det hårdaste ämnet i ett däggdjurs kropp.

        Pulp Cavity: Innehåller blodkärl som ger näring till dentinet och tar bort slaggprodukter.

        Cement: Fixerar tanden stadigt vid käkbenet.

        Vanliga tandsjukdomar

        Dental bär

        • Dental bär är de hål eller håligheter som bildas när syra fräter på emaljen och så småningom dentinet.
        • Orsaker
        • Detta orsakas av bakterier som verkar på maten som finns kvar mellan tänderna och på cuspen.
        • Syror bildas som så småningom fräter på emaljen.
        • Pulpahåligheten nås så småningom.
        • Mycket smärta upplevs då.
        • Bakterierna infekterar sedan pulpahålan och hela tanden förfaller.
        • Behandling
        • Behandlingen beror på omfattningen av kariesen:
        • Utdragning av tand.
        • Fyllning – detta innebär att ersätta dentinet med amalgam, en blandning av hårda element t.ex. silver och tenn.
        • Rotbehandling – Detta innebär operation och rekonstruktion.
        • Det räddar svårt skadade tänder.
        • Nerverna i rotkanalen skärs av kirurgiskt.
        • Tanden rengörs och fylls upp med amalgam.

        Parodontala sjukdomar

        • Dessa är sjukdomar i tandköttet.
        • Tandköttet blir inflammerat och börjar blöda.
        • Sjukdomens fortskridande leder till infektion av fibrerna i parodontala hinnor och tanden lossnar.
        • Detta tillstånd är känt som pyorré.
        • Sjukdomarna orsakas av dålig rengöring av tänderna.
        • Ansamlingen av matpartiklar som leder till bildning av plack, brist på adekvat vitamin A och C i kosten.
        • Näring – genom att ta adekvat balanserad kost rik på vitamin A och C.
        • Antibiotika används för att döda bakterier.
        • Antiinflammatoriska läkemedel ges.
        • Antiseptika ordineras för att använda vid rengöring av munnen dagligen för att förhindra ytterligare spridning av bakterier.
        • Placket avlägsnas-borras bort – en procedur som kallas skalning.

        Vård av tänder

        För att bibehålla friska tänder bör följande punkter observeras:

        • En ordentlig kost som innehåller kalcium och vitaminer, särskilt vitamin D är viktigt.
        • Kosten bör också innehålla mycket små mängder fluor för att stärka emaljen.
        • Stora mängder fluor är skadligt.
        • Emaljen blir brun, ett tillstånd som kallas dental flourosis.
        • Tuggning av hårda fibrösa livsmedel som morötter och sockerrör för att stärka och rengöra tänderna.
        • Korrekt användning av tänder t.ex. inte använda tänder för att öppna flaskor och skära av tråd.
        • Regelbunden och noggrann tandborstning efter måltid.
        • Tandtråd kan användas för att rengöra mellan tänderna.
        • Att inte äta godis och sockerrik mat mellan måltiderna.
        • Regelbundna besök hos tandläkaren för kontroll.
        • Tvätta munnen med stark saltlösning eller med något annat munvatten med antiseptiska egenskaper.

        Matsmältningssystemet och matsmältningen hos människor

        Matsmältningssystemet och associerade körtlar

        • Människans matsmältningssystem börjar vid munnen och slutar vid anus.
        • Detta är matsmältningskanalen.
        • Matsmältningen sker inuti matsmältningskanalens lumen.
        • Dessa utsöndrar slem som smörjer maten och förhindrar att väggen smälts av matsmältningsenzymer.
        • I specifika regioner finns körtlar som utsöndrar matsmältningsenzymer.

        Matsmältningssystemet består av:

        • Tunntarmen – består av tolvfingertarmen, den första delen bredvid magsäcken, ileum – den sista delen som hamnar i en rudimental blindtarm och blindtarm som är icke-funktionella.
        • Tjocktarmarna består av: tjocktarm och ändtarm som slutar i anus.

        Förtäring, matsmältning och absorption

        • Matning hos människor involverar följande processer:
        • Förtäring: Detta är införandet av maten i munnen.
        • Matsmältning: Detta är den mekaniska och kemiska nedbrytningen av maten till enklare, lösliga och absorberbara enheter.
        • Absorption: Tar upp de smälta produkterna i blodet.
        • Assimilering: Användning av mat i kroppens celler.
        • Mekanisk nedbrytning av maten sker med hjälp av tänderna.
        • Kemisk nedbrytning involverar enzymer.

        Matsmältning i munnen

        • I munnen sker både mekanisk och kemisk nedbrytning.
        • Mat blandas med saliv och bryts upp till mindre partiklar genom inverkan av tänder.
        • Saliv innehåller enzymet amylas.
        • Den innehåller även vatten och slem som smörjer och mjukgör maten för att göra det lätt att svälja.
        • Saliven är lätt alkalisk och ger därför ett lämpligt pH för amylas att verka på kokt stärkelse och ändra den till maltos.
        • Maten sväljs sedan i form av halvfasta bollar som kallas bolus.
        • Varje bolus rör sig ner i matstrupen genom en process som kallas peristaltik.
        • Cirkulära och longitudinella muskler längs matsmältningskanalens vägg drar ihop sig och slappnar av genom att trycka på maten.

        Matsmältning i magen

        • I magen blandas maten med magsaft som utsöndras av magkörtlar i magväggen.
        • Magsaft innehåller pepsin, rennin och saltsyra.
        • Syran ger ett lågt pH på 1,5-2,0 lämpligt för verkan av pepsin.
        • Pepsin bryter ner protein till peptider.
        • Rennin koagulerar mjölkproteinet kasein.
        • Magväggen har starka cirkulära och längsgående muskler vars sammandragning blandar maten med matsmältningssafter i magen.

        Matsmältning i tolvfingertarmen

        • I tolvfingertarmen blandas maten med galla och bukspottkörteljuice.
        • Galla innehåller gallsalter och gallpigment.
        • Salterna emulgerar fetter, vilket ger en stor ytarea för lipasverkan.
        • Bukspottkörteljuice innehåller tre enzymer:
        • Trypsin som bryter ner proteiner till peptider och aminosyror,
        • Amylas som bryter ner stärkelse till maltos, och
        • Lipas som bryter ner lipider till fettsyror och glycerol.
        • Dessa enzymer fungerar bäst i ett alkaliskt medium som tillhandahålls av gallan.

        Matsmältning i ileum

        • Epitelceller i ileum utsöndrar tarmsaft, även känd som succus entericus.
        • Denna innehåller enzymer som fullbordar nedbrytningen av protein till aminosyror, kolhydrater till monosackarider och lipider till fettsyror och glycerol.

        Absorption

        • Detta är spridningen av matsmältningsprodukterna till djurets blod.
        • Det sker främst i tunntarmen även om alkohol och en del glukos absorberas i magen.

        Ileum är anpassat för absorption på följande sätt:

        • Den är mycket lindad.
        • Upprullningen säkerställer att maten rör sig långsamt för att ge tid för matsmältning och absorption.
        • Villiväggen har ett tunt epitelfoder för att underlätta snabb spridning av matsmältningsprodukter.

        Absorption av glukos och aminosyror

        • Glukos och andra monosackarider samt aminosyror absorberas genom villi-epitelet och direkt in i blodkapillärerna.
        • Först transporteras de till levern genom leverportvenen, och förs sedan till alla organ via cirkulationssystemet.

        Absorption av fettsyror och glycerol

        • Fettsyror och glycerol diffunderar genom epitelcellerna i villi och in i lakteal.
        • När de är inne i villi-epitelcellerna kombineras fettsyrorna med glycerol för att göra små fettdroppar som ger laktealen ett mjölkaktigt utseende.
        • Laktealerna ansluter sig till huvudlymfkärlet som tömmer dess innehåll i blodomloppet i bröstkorgen.
        • Väl inne i blodet hydrolyseras lipiddropparna till fettsyror och glycerol.

        Absorption av vitaminer och mineralsalter

        • Vitaminer och mineralsalter absorberas i blodkapillärerna i villi. Vatten absorberas huvudsakligen i tjocktarmen.
        • Som ett resultat är den osmälta maten i en halvfast form (avföring) när den når ändtarmen.
        • Egestion: Detta är borttagning av osmält eller osmältbart material från kroppen. Avföring lagras tillfälligt i ändtarmen och töms sedan genom anus. Öppning av anus styrs av sfinktermuskler
        • Assimilering: Detta är införlivandet av maten i cellerna där den används för olika kemiska processer.

        Kolhydrater

        • används för att ge energi till kroppen.
        • Överskott av glukos omvandlas till glykogen och lagras i levern och musklerna.
        • En del av överskottet av kolhydrater omvandlas även till fett i levern och lagras i fettvävnaden’ (fettlagringsvävnad), i mesenterierna och i bindväven under huden, runt hjärtat och andra inre organ.
        • Aminosyror används för att bygga nya celler och reparera utslitna.
        • De används också för syntes av proteinföreningar.
        • Överskott av aminosyror deamineras i levern.
        • Urea bildas från kvävedelen.
        • Den återstående kolhydratdelen används för energi eller så omvandlas den till glykogen eller fett och lagras.
        • Fett lagras främst i fettlagringsvävnaderna.
        • När kolhydratintaget är lågt i kroppen oxideras fetter för att ge energi.
        • De används även som konstruktionsmaterial t.ex. fosfolipider i cellmembranet. De fungerar som en kudde och skyddar ömtåliga organ som hjärtat.
        • Lagrade fetter under huden fungerar som värmeisolatorer.

        Sammanfattning av matsmältning hos människor

        Matsmältningskörtel pH Innehåll Matsubstans Produkter Anteckningar
        och juice
        produceras
        Vatten, slem Mjuka upp och smörja maten,
        Spottkörtlar och salter ge neutralt pH.
        7.4
        (Saliv) sid Glukos om maten stannar längre
        Amylas Stärkelse Maltos mun.
        Inte ett enzym men hydrolyserar
        kärnproteinerna.
        Saltsyra Nukleoproteiner Nukleinsyra 1. Dödar mikroorganismer.
        syra + protein 2. Ger surt medium.
        3. Aktiverar enzymprekursorer,
        Mage 1′.8 pepsinogen och proteinin.
        (Magsyra) Ostmassa
        Rennin Mjölkprotein koagulerade rikligt hos spädbarn utsöndras som
        mjölk prorennin.
        (kasein)
        Pepsin Protein Peptoner Utsöndras som pepsinogen
        Utsöndras som trypsinogen
        Trypsin Protein Peptoner aktiveras av enterokinas till
        trypsin
        Kymotrypsin Peptoner, kasein Aminosyror Utsöndras som kymotrypsin
        Bukspottkörteln aktiveras till trypsin.
        (Pankreas 8.8 Amylas Stärkelse Maltos
        juice) glykogen Maltos
        Lipas Lipider Fettsyror PH i duodenum sänkt till 5,5
        och glycerol av syra från magen
        Natrium Ger alkaliska förhållanden
        bikarbonat
        Peptidaser Peptider Aminosyror Erepsin innehåller en blandning av
        (erepsin) peptidaser
        Invertase Fruktos +
        gjord av sackaros glukos
        sukras
        -.
        Ileum (succus 8.3 Laktas Laktos Galaktos +
        entericus) glukos
        maltasiska Maltos Glukos
        Lipas Lipider Fettsyror
        och glycerol
        Enterokinas Aktiverar trypsinogen till trypsin.

        Vikten av vitaminer, mineralsalter, grovfoder och vatten i mänsklig näring

        • Dessa är organiska föreningar som är nödvändiga för korrekt tillväxt, utveckling och funktion av kroppen.
        • Vitaminer behövs i mycket små mängder.
        • De lagras inte och måste ingå i kosten.
        • Vitaminer Band C är lösliga i vatten, resten är lösliga i fett.
        • Olika vitaminer används på olika sätt.

        Mineral salt

        • Mineraljoner behövs i människokroppen.
        • Vissa behövs i små mängder medan andra behövs i mycket små mängder (spår).
        • Alla är viktiga för människors hälsa.
        • Ändå resulterar deras frånvaro i märkbar funktionsfel i kroppsprocesserna.
        • Vatten är en beståndsdel av blod och intercellulär vätska.
        • Det är också en beståndsdel i cytoplasman.
        • Vatten utgör upp till 60-70 % av den totala färskvikten hos människor.
        • Inget liv kan existera utan vatten.

        Vattens funktioner

        • Fungerar som ett medium där kemiska reaktioner i kroppen äger rum.
        • Fungerar som ett lösningsmedel och används för att transportera material i kroppen.
        • Fungerar som kylvätska på grund av dess höga latenta förångningsvärme.
        • Därför sänker svettavdunstning kroppstemperaturen.
        • Deltar i kemiska reaktioner dvs hydrolys.

        Vitaminer, källor, användningsområden och bristsjukdomen till följd av deras frånvaro i kosten

        NÄRING HOS VÄXTER OCH DJUR 43

        Tabell 5.3: Mineralsalter och deras användningsområden

        Mineral salt Källor Används i kroppen Brist
        (joner) diseasei si/Störning
        Sötpotatisblad och Bildning av ben och tänder och Dåligt ben och tänder
        Kalcium andra gröna grönsaker. vid blodpropp. bildning.
        Spenat, sojabönor och
        andra baljväxter.
        Ben och tänder bildning
        Bönor och ärtor, magra bildning av fosfolipider A TP, Nervös överföring
        Fosfor ADP, kärnsyror (DNA &
        kött, mjölk. RNA) som en buffertbildning av stört.
        fosfolyrasenzymer
        Proteinmat, magert kött, Syntes av protein, bildning av Kwashiorkor hos barn.
        Kväve fisk, ägg, mjölk, bönor, Kroppsslöseri hos vuxna
        ärtor, sojabönor. muskler, hår, hud och naglar. (avmagring) .
        Gröna grönsaker, mjölk, I extracellulära kroppsvätskor som en Nervös överföring
        Natrium buffert för nervimpulser
        fisk och bordssalt. överföring. stört

        · Fungerar som ett medium där kemiska reaktioner i kroppen äger rum.

        · Fungerar som lösningsmedel och används för att transportera material i kroppen.

        · Fungerar som kylvätska på grund av dess höga latenta förångningsvärme. Därför sänker svettavdunstning kroppstemperaturen.

        · Deltar i kemiska reaktioner dvs hydrolys.

        • Grovfoder är kostfiber och består huvudsakligen av cellulosa.
        • Det ger bulk till maten och ger grepp för tarmmusklerna för att förbättra peristaltiken.
        • Grovfoder ger inget näringsvärde eftersom människor och alla djur inte producerar cellulasenzym för att smälta cellulosa.
        • Hos växtätare producerar symbiotiska bakterier i tarmen cellulas som smälter cellulosa.

        Faktorer som bestämmer energibehov hos människor


        Rutnande frukt! Vilka frukter ruttnar snabbast, långsammast? Hur förklarar vi skillnaderna?

        Syftet med detta projekt är att avgöra vilken av följande frukter, bananer, kiwi, äpplen, apelsiner eller Clementine&rsquos som ruttnar snabbast.

        Forskningsfrågor:

        • Hur definieras mognad?
        • Vilka är några av de vanligaste metoderna för att fördröja mognad?
        • Vilka är några av de ämnen som vanligtvis används som mognadsindikatorer?
        • Vilka egenskaper har etengas och vid vilken koncentration är denna gas farlig?
        • Vilka åtgärder kan vi vidta för att förhindra att frukt ruttnar?
        • När är kylning användbart och när bör det undvikas för att konservera frukt?

        På informationsnivån tjänar detta experiment till att ge eleverna grundläggande information om mognadsprocessen i frukter. När frukter blir för mogna klassificerar vi dem som ruttna. Vår erfarenhet har visat oss att mognad är en process i frukter som gör att de blir mer välsmakande. Ingen av oss tycker om att äta omogen frukt. Frukter blir sötare, mindre gröna och mjukare när de mognar. I många fall ökar syran i en frukt när den mognar, men den högre syran återspeglas inte alltid i dess smak.

        Erfarenheten har också visat att när de flesta frukter lämnas utanför kylskåpet kommer de att börja bli bruna. Brunfärgningen beror på närvaron av etylengas som finns i luften. Frukterna själva är producenter av eten, som är ett mognadsmedel. Frukter förblir fräscha och fasta tills koncentrationen av eten som omger dem blir tillräckligt hög för att stimulera ytterligare mognad. Många frukter skickas när de inte är helt mogna och sprayas sedan med etylengas vid ankomsten. På marknaden idag hittar vi specialbehandlade påsar och förpackningsmaterial som är utformade för att förhindra utbyte av etylengas och fördröja mognadsprocessen. Att hitta metoder för att minimera mognad av produkter är av stort intresse och praktiskt värde.

        Detta science fair-experiment tjänar också till att bekanta eleverna med de väsentliga processerna för vetenskaplig undersökning, såsom vikten av att använda en kontroll, identifiera beroende och oberoende variabler, samla in data, avbilda data och göra goda bedömningar om giltigheten och tillförlitligheten av sina resultat.

        Material:

        • bananer
        • kiwi
        • äpplen
        • apelsiner
        • klementiner
        • en skål
        • en kamera

        Experimentell procedur:

        1. Samla allt material du behöver för detta projekt. Dessa inkluderar bananer, kiwi, äpplen, apelsiner, clementiner, skålar för varje sorts frukt och en kamera.
        2. Placera varje typ av fuirt i en separat skål där de inte kommer att hanteras. Förvara dem i rumstemperatur.
        3. Kopiera och reproducera det dagliga observationsdiagrammet, gör tillräckligt många kopior så att du enkelt kan spela in dina dagliga observationer. Gör en kopia av sammanfattningsdiagrammet.
        4. Ta bilder av före, under och efter stadierna av detta experiment.
        5. Observera vart och ett av fruktproverna dagligen under en period av 14 dagar, registrera eventuella förändringar i utseende, eventuella lukter, eventuell brunfärgning av skalet och eventuella rester av fukt, eventuella tecken på uttorkning.
        6. Notera om du kunde upptäcka närvaron av etylengas. Om så är fallet, hur spelade du in detta?
        7. Granska all din data. Skriv din slutrapport. Inkludera dina foton, diagram med data, en sammanfattning av din forskning och din bibliografi.

        Diagram #1: Dagliga observationer av förändringar

        Typ av frukt Browning Lukt av etylengas Fuktrester Uttorkning & Övrigt
        Bananer
        Kiwi
        Äpplen
        Apelsiner
        Clementiner

        Diagram #2: Tabulering och sammanfattning av bevis på ruttnande

        Ändringar Bananer Kiwi Äpplen Apelsiner Clementiner
        Browning
        Lukt av etylengas
        Fukt
        Uttorkning
        Övrig

        Villkor/koncept: Mognad, mognadsmedel, etylengas

        www.ehow.com/facts_7387865_packaging-affect-ripening-fruit_.html - Cachad Burg SP EA (mars 1962). &ldquo Etenens roll i fruktmognad&rdquo. Plant Physiology.37(2):179-89. Doi10.1104/s.37

        Ansvarsfriskrivning och säkerhetsföreskrifter

        Education.com tillhandahåller Science Fair Project Idéer endast i informationssyfte. Education.com lämnar inga garantier eller utfästelser angående Science Fair Project Idéer och är inte ansvarigt eller ansvarigt för någon förlust eller skada, direkt eller indirekt, orsakad av din användning av sådan information. Genom att få tillgång till Science Fair Project Idéer avsäger du dig och avsäger dig alla anspråk mot Education.com som uppstår därav. Dessutom omfattas din tillgång till Education.coms webbplats och Science Fair Project Ideas av Education.coms integritetspolicy och webbplatsens användarvillkor, som inkluderar begränsningar av Education.coms ansvar.

        Varning ges härmed att inte alla projektidéer är lämpliga för alla individer eller under alla omständigheter. Implementering av vetenskapsprojektidéer bör endast genomföras i lämpliga miljöer och med lämplig förälder eller annan övervakning. Att läsa och följa säkerhetsföreskrifterna för allt material som används i ett projekt är varje individs eget ansvar. För ytterligare information, se din delstats handbok för vetenskapssäkerhet.


        KCSE Biology Questions and Answers Form 4 - Biology Form Four Notes

        a) i) Definiera termen genetik

        ii) Lista några egenskaper som ärvs

        iii) Ange betydelsen av genetik

        b) i) Förklara innebörden av följande termer

        ii) Lista typerna av kromosomer

        c) i) Vad är variation?

        ii) Ange orsakerna till variation i organismer

        iii) Nämn typerna av variation

        iv) Förklara följande termer

        Förvärvade egenskaper

        Dominant gen (karaktär)

        d) i) Förklara Mendels första arvslag

        ii) Ge ett exempel på denna lag

        iii) Vad är monohybrid arv?

        i) Vad är fullständig dominans?

        ii) Ge ett exempel på samdominans

        Hos en viss växtart kan vissa enskilda växter ha bara vita, röda eller rosa blommor. I ett experiment korsades en växt med vita blommor med en förälder med röda blommor. Visa resultat av Fl-generering. Använd bokstaven R för röd gen och W för vit gen.

        Om växterna från F1 var självbehandlade, räkna ut fenotypförhållandet för F2-generationen Fenotypiskt förhållande 1 röd:2 rosa: 1 vit

        f) i) Vad är ett testkors?

        ii) Ange betydelsen av en testkorsning i genetik

        iii) Vad är multipla alleler?

        Exempel är blodgrupp som kan bestämmas av två av tre alleler, dvs A,B och O

        iv) Förklara nedärvningen av ABO-blodgrupper

        ii) Förklara nedärvningen av Rhesusfaktor (Rh) hos människor

        personer som har Rh-antigen är Rh(+ve) medan de utan Rh-antigen i blodet är Rh(-ve)

        recessiv resultatet är som visas nedan

        Låt genen för dominant Rh-faktor vara R medan genen för recessiv är r

        iii) Hur bestäms kön hos människor.

        g) i) Vad betyder begreppet koppling?

        – Det är gener som förekommer tillsammans på en kromosom och förs vidare till avkomman utan att separeras ii) Definiera termen könsbundna gener

        iii) Vad menas med termen könskoppling?

        iv) Nämn de könsbundna egenskaperna hos människor

        v) Ge ett exempel på en könsbunden egenskap hos människor på:

        vi) Hos människor orsakas rödgrön färgblindhet av en recessiv gen C, som är könsbunden. En normal man gift med en bärare Kvinna överför egenskapen till sina barn. Visa barnens möjliga genotyper.

        Låt C representera genen för normalt färgseende (dominant)

        Låt c representera genen för färgblindhet

        Föräldrafenotyp Norman man x bärare kvinna

        iv) Ange vikten av könskoppling

        möjligt att bestämma kön på daggamla kycklingar

        v) Blödarsjuka beror på en recessiv gen. Genen är könsbunden och placerad på x-kromosomen. Figuren nedan visar edsvurna avkommor från fenotypiskt normala föräldrar

        Vilka är föräldrarnas genotyper?

        Ta reda på genotyperna för avkomman

        ii) Beskriv hur mutationer uppstår

        iii) Ange de faktorer som kan orsaka mutation

        Röntgengen/kromosomförändring

        Ultravioletta strålar strukturell förvrängning av DNA

        kolchiciner förhindrar spindelbildning

        Cyclamat kromosomavvikelser

        Senapsgaskromosomavvikelser

        Salpetersyrlig adenin i DNA deamineras så det beter sig som guanin

        Acridon orange addition och avlägsnande av baser av DNA

        iv) Ange egenskaperna hos mutationer

        v) Förklara kromosomal mutation

        - Förändring i natur, struktur eller antal kromosomer

        vi) Förklara hur följande typer av kromosomala mutationer uppstår

        vii) Vad är genmutationer?

        i) Förklara hur följande inträffar under genmutation

        I. Ange genetikens praktiska tillämpningar

        i. Avelsprogram (forskning)

        ii. Genteknik

        - juridiska frågor om faderskapskännedom om blodgrupper eller blodtransfusion

        iv) Genetisk rådgivning

        Förstå mänsklig evolution och ursprung för andra arter.

        2. a) i) Förklara innebörden av evolution

        ii) Differentiera organisk evolution från kemisk evolution som teorier om livets ursprung

        iii) Vad är speciell skapelse?

        b) Diskutera olika typer av bevis för evolution

        ii) Jämförande anatomi

        iii) Jämförande embryologi

        iii) Jämförande serologi/fysiologi

        iv) Geografisk fördelning

        som ett resultat av kontinentaldrift isolering av organismer inträffade åstadkomma olika mönster av evolution

        vi) Cellbiologi (cytologi)

        c) i) Ange de evolutionära egenskaper som adopterar människor till miljön

        - Upprätt hållning/bipedal rörelse

        ii) Ange på vilka sätt Homo sapiens skiljer sig från Homo habilis

        d) i) Förklara Larmarcks evolutionsteori

        - Nedärvning av förvärvade egenskaper/miljö inducerar produktion av en gynnsam egenskap som sedan ärvs

        ii) Förklara varför Lamarcks evolutionsteori inte accepteras av biologer idag

        - Bevis stödjer inte Lamarcks teori

        - förvärvade egenskaper ärvs inte/ärvda egenskaper finns endast i reproduktionsceller

        iii) Förklara Darwins evolutionsteori

        - nedärvning av genetiskt förvärvade egenskaper

        - en karaktär råkar dyka upp spontant vilket ger fördelar för en organism som därför är anpassad sedan ärvd genom naturligt urval

        e) i) Vad är naturligt urval?

        – Organismer med vissa egenskaper gynnas av miljön

        Sådana organismer tenderar att överleva och producera livskraftiga avkommor

        Andra som inte gynnas elimineras från efterföljande generationer

        ii) Förklara med exempel hur naturligt urval sker

        - organism med vissa egenskaper gynnas av sin miljö

        - Sådana organismer tenderar att överleva och producera livskraftiga avkommor

        - andra som inte gynnas elimineras från efterföljande generationer

        - när miljöförhållandena förändras kan överlevnadsvärdet för en karaktär förändras med tiden så att egenskaper som gynnades kanske inte längre har fördelar och andra karaktärer kan då bli gynnsamma

        - om en gynnsam karaktär ärvs, producerar avkomman generationer som är bättre anpassade för att överleva i en population

        - fler avkommor produceras än vad som kan överleva vilket resulterar i kamp för överlevnad - de starkaste överlever

        iii) Ange fördelarna med naturligt urval för organismer

        - hjälpa till att eliminera ofördelaktiga egenskaper/upprätthålla fördelaktiga egenskaper

        - tillåter bättre anpassade organismer att överleva negativa förändringar i miljön/mindre anpassade organismer elimineras

        iv) Ange på vilka sätt sexuell reproduktion är viktig i utvecklingen av växter och djur

        - ger användbara variationer/önskvärda karaktärer

        - variationer gör avkomman bättre anpassad för överlevnad/mer motståndskraftig mot sjukdomar

        - kan leda till ursprung för nya arter

        v) Förklara betydelsen av mutation i evolutionen

        - Mutation ger variation som kan ärvas

        – Vissa av dessa variationer är fördelaktiga för organismen

        – Andra är ofördelaktiga

        – De fördelaktiga variationerna gynnar organismen att konkurrera bättre i kampen för överlevnad

        – Detta resulterar i en mer anpassad organism till sin miljö eller nya arter/sorter

        - De med ofördelaktiga karaktärer kommer att diskrimineras och därför elimineras från befolkningen/död/försvinner

        vi) Klart varför det bara är mutationer i gener hos könsceller som påverkar evolutionen

        - könsceller bildar den nya avkomman

        vii) Hur skulle du bevisa att evolutionen fortfarande pågår?

        - organismers resistens mot antibiotika, bekämpningsmedel och läkemedel

        - nya sorter av bakterier är resistenta mot vissa antibiotika som penicillin

        - Husflugor och myggor är resistenta mot DDT

        vii) Förklara varför vissa bakterier utvecklar resistens mot ett läkemedel efter att de har utsatts för det en tid

        - bakterier muterar/utvecklar en ny stam/kemisk sammansättning förändras och kan därför producera enzymer/kemikalier som bryter ned läkemedlet och gör det okänsligt för läkemedlet

        - den nya stammen gynnas av selektionstrycket naturligt urval

        f) Hur har industriell melaninism, dvs. pepprat mal, bidragit till evolutionens mekanism

        – Det här är ett exempel på naturligt urval

        - Den pepprade malen finns i två distinkta former, den spräckliga vita formen (normal form) och en melanisk form (den svarta/mörka)

        - De vilar vanligtvis på löv och barkar av träd som erbjuder kamouflage för skydd

        - Ursprungligen dominerade den "fläckiga vita" formen det oförorenade området i England

        – Den här färgen erbjöd skydd mot rovfåglar

        - På grund av industriella föroreningar har trädbark svartnat av sot

        – Den vita formen genomgick mutation

        - En svart sort/mutant uppstod plötsligt genom mutation

        – Den hade selektiv fördel gentemot de vita former som förekom i industriområdena

        - Den spräckliga vita formen är riklig i områden utan sot/rök

        3. a) i) Definiera irritabilitet, stimulans och respons irritabilitet

        - Lyhördhet för förändringar i miljön

        En förändring i organismens miljö som orsakar förändringar i organismens aktivitet

        - förändring i aktivitet hos en organism orsakad av en stimulans

        ii) Ange betydelsen av irritabilitet för levande organismer

        - Anpassning till miljöförhållanden. Känslig/defekt/svarar

        iii) Lista exempel på yttre stimuli till organismer

        - kemisk koncentration (kemo)

        b) i) Vad är taktiska svar?

        - svar där hela organismen eller dess rörliga delar rör sig e. g. könscell

        ii) Vad orsakar taktiska svar?

        - orsakas av enkelriktad stimulans

        - involverar vanligtvis inte tillväxt

        - Svaret är antingen positivt eller negativt

        - namnges efter stimulanskälla

        - t.ex. fototaxi, aerotaxi, kemotaxi

        iii) Ange vikten av taktisk reaktion på:

        Medlemmar av kungariket protista

        - gå mot gynnsam miljö/flytta sig bort från ogynnsam miljö

        - röra sig mot sitt byte/mat

        - undkomma skadliga stimuli/söka gynnsamma livsmiljöer

        iv) Nämn typen av svar som visas av:

        Euglena när de simmar mot ljuskällan

        - spermier när de simmar mot ägget

        v) Ange fördelarna med taktiska reaktioner på organismer

        - att undvika ogynnsam miljö/skadliga stimuli

        - att söka en gynnsam miljö

        c) i) Definiera termen tropism

        - Tillväxtrörelse hos växter som svar på externa ensidiga/enriktade stimuli

        ii) Förklara de olika typerna av tropism hos växter

        - tillväxtrörelser av växtskott som svar på ensidiga ljuskällor

        - spetsen på skotten producerar auxiner längs skottet

        - ljus får auxiner att migrera till yttersidan/mörkare sida vilket orsakar tillväxt på sidan bort från ljuset, varför tillväxtkurvaturen mot ljuskällan är negativt fototrofisk

        - reaktion av rötter/pannor hos en växt på tyngdkraftens riktning

        - auxiner växer mot tyngdkraftens riktning och orsakar positiv geotropism i rötterna medan skott växer bort från tyngdkraften (negativt geotrofisk)

        Timotropism/Haptotropism

        - Växtens tillväxtrespons när den kommer i kontakt med ett föremål

        - kontakt med stöd orsakar migrering av auxiner till utsidan vilket orsakar snabbare tillväxt på sidan bort från kontaktytan

        - detta gör att rankor/stam tvinnas runt ett stöd

        - tillväxtrörelse av rötter som svar på ensidig källa till vatten/fukt

        - roten växer mot vattenkällan/positivt hydrotropt medan bladen är negativt hydrotropa

        - tillväxtförflyttning av delar av växten till ensidig källa av kemikalier

        - kemikalierna bildar en gradient mellan två regioner t.ex. pollenröret växer mot äggstocken genom stilen

        iii) Ange på vilka sätt tropismer är viktiga för växter

        - exponera löv/skott i positioner för maximal absorption av solljus för fotosyntes

        - gör det möjligt för växters rötter att söka/leta/söka efter vatten

        - gör det möjligt för växtstammar/rankor att få mekaniskt stöd, särskilt de som saknar vedartade stjälkar.

        - gör det möjligt för rötter att växa djupt ner i jorden för förankring

        - gör att pollenröret växer till embryosäcken för att underlätta befruktningen

        iv) Förklara skillnaderna mellan tropiska och taktiska svar

        -tillväxtkurvatur som svar

        d) Diagrammet nedan visar växande plantor som utsattes för ensidigt ljus i början av ett experiment

        i) Ange resultaten av P, Q och R efter S dagar

        - P kommer att böjas/växa mot ljus

        - Q kommer att förbli rak/ha liten eller ingen tillväxt

        - R kommer att ligga kvar/växa rakt/växa uppåt

        ii) Redogör för dina resultat i (i) ovan

        P- Tillväxtsubstans/tillväxthormon/IAA/auxin produceras av stjälkspetsen

        - de rör sig (nedåt och fördelas) åt sidan bort från ljus där de orsakar snabb/mer tillväxt/celldelning/förlängning som resulterar i böjning

        Q- Källan till auxin har tagits bort

        R- Auxinerna kan inte påverkas av ljus eftersom spetsen har täckts

        iii) Om metallfolien togs bort från spetsen på plantan R, vilka resultat skulle observeras efter två dagar

        - den kommer att böjas/växa mot ljus

        iv) Ange förväntade resultat efter 3 dagar om lådan togs bort

        - alla plantor kommer att växa rakt/uppåt

        e) I ett experiment för att undersöka en viss aspekt av växtrespons placerades en planta horisontellt som visas i diagram I nedan. Efter sju dagar såg plantan ut som visas i diagram 2

        Redogör för krökningen av skottet och roten efter de sju dagarna

        - Auxiner ansamlas på plantans nedre sida på grund av gravitationen

        - hög koncentration av auxiner i skott stimulerar snabbare tillväxt vilket orsakar mer förlängning på undersidan än ovansidan, varför krökning sker uppåt

        - den höga koncentrationen av auxiner hämmar tillväxten, därför växer översidan med mindre auxiner snabbare än undersidan, därför sker krökningen nedåt

        - fenomen som växter uppvisar när de odlas i mörker

        - sådana växter är blekgula på grund av frånvaro av klorofyll, har små blad, långa stjälkar/hypokotyl och smala stjälkar

        - växter uppvisar etiolation för att nå ljus/få ljus

        – Det här är ett överlevnadssvar

        4. a) i) Vad är koordination hos djur

        - Sammankoppling av alla fysiologiska aktiviteter som sker i kroppen så att de äger rum på natten och på rätt plats

        ii) Nämn huvudsystemen för koordination hos djur

        - Nervsystem/sensoriska system

        - Endokrina (hormonsystemet)

        iii) Lista komponenterna i däggdjurets sensoriska system

        - Centrala nervsystemet (CNS), hjärna och ryggmärg

        - Perifera nervsystemet (PNS) kranial- och spinalnerver

        - Autonoma nervsystemet (ANS) nervfibrer och ganglier

        iv).Förklara begreppen receptorer, ledare och effektorer

        - Receptorer är strukturer som upptäcker stimuli, det vill säga sinnesorgan

        - Ledare överför impulser från receptorer till effektorer t.ex. g. neuroner

        – Effektorer är de svarande delarna t.ex. muskler, körtlar

        v) Vilka funktioner har det centrala nervsystemet?

        - ger ett snabbt kommunikationsmedel mellan receptorer och effektorer

        - koordinerar kroppens aktiviteter

        vi) Ange skillnaderna mellan somatiska och autonoma system i det perifera nervsystemet

        - Somatic handlar om att kontrollera kroppens medvetna eller frivilliga handlingar, dvs hud, ben, leder och skelettmuskler

        - det autonoma (automatiska) nervsystemet kontrollerar ofrivilliga handlingar av inre organ, matsmältningssystemet, blodkärl, hjärtmuskler och körtelprodukter.

        b) i) Vad är en neuron?

        ii) Nämn delarna av en typisk neuron och ange funktionerna för varje del

        i) Beskriv strukturen och funktionen hos en motorneuron

        ii) Beskriv strukturen och av sensorisk neuron

        iii) Ange strukturella skillnader mellan motoriska och sensoriska neuroner

        iv) Beskriv strukturen och funktionen hos en reläneuron

        c) Ange funktionen hos huvuddelarna av den mänskliga hjärnan

        a) i) Vad är reflexverkan?

        ii) Beskriv en reflexhandling som kommer att leda till att en hand dras tillbaka från ett varmt föremål

        iii) Förklara hur en impuls överförs över synapsen (gap)

        ii) Beskriv kortfattat överföringen av en nervimpuls över en neuromuskulär korsning

        iii) Vilka funktioner har en synaps?

        b) i) Vad är en betingad reflex?

        ii) Förklara en betingad reflex

        iii) Jämför en enkel reflexhandling med en betingad reflex

        c) i) Vad är endokrina körtlar?

        ii) Ange hormonernas funktioner hos djur

        iii) Nämn de huvudsakliga endokrina körtlarna, deras sekret och funktioner i människokroppen

        ökar metabolismens hastighet

        reglerar kalcium- och fosfatnivåerna

        reglerar kroppens tillväxt

        gonadotrofiskt hormon

        stimulerar tillväxten av manliga och kvinnliga organ

        laktogent hormon (prolaktin)

        stimulerar utsöndringen av mjölk efter förlossningen

        tyreotropiskt hormon (TSH)

        väl fungerande sköldkörtelkörtlar/tyroxinproduktion

        adrenokortikotropt hormon (ACTH)

        stimulera frisättning av binjurebarkhormon

        stimulerar glatta muskler

        stimulerar sammandragning av livmodern under förlossningen

        underlättar flödet av mjölk från bröstkörtlarna

        follikelstimulerande hormon (FSH)

        orsakar mognad av ägg hos honor

        stimulerar spermieproduktionen hos män

        Vasopressin (ADH) antidiuretiskt hormon

        reglerar vattenbalansen genom njurarna

        adrenalin (epinefrinhormon)

        förbereder kroppen för att klara av stress

        upprätthålla balansen mellan salt och vatten i blodet

        bryta ner de lagrade proteinerna till aminosyror

        hjälper till med nedbrytning av fettvävnad

        reglerar sockernivåerna i blodet

        kompletterar könshormoner som produceras av gonader

        främjar utvecklingen av sexuella egenskaper

        reglerar nivåerna av socker i blodet

        gör det möjligt för levern att lagra sockerarter

        reglerar nivåerna av socker i blodet

        östrogen Fungera:

        orsakar sekundära sexuella egenskaper hos kvinnor

        förbereder livmodern för graviditet

        progesteron Fungera:

        tillväxt av slemhinnan i livmodern

        androgen testosteron

        orsakar sekundära sexuella egenskaper hos män

        stimulerar frisättningen av magsaft

        stimulerar utsöndringen av bukspottkörteljuice

        iv) Ge skillnaderna mellan nervös och endokrin (hormonell) kommunikation

        v) Ange effekterna av överutsöndring och underutsöndring av adrenalin och tyroxin hos människor

        g) i) Definiera följande termer

        ii) Ange typer av läkemedel, exempel och biverkningar

        iii) Ange de allmänna effekterna av drogmissbruk på människors hälsa

        h) i) Lista de speciella sinnesorganen hos däggdjur och deras huvudsakliga funktion

        - Öra för hörsel och balans

        - Hud för beröring, temperaturdetektering, smärtdetektering

        iii) Hur anpassas det mänskliga ögat till sin funktion?

        iii) Vad är ackommodation av ögat?

        iv) Förklara hur ett öga som tittar på ett nära objekt anpassar sig till att se ett långt objekt

        v) Vilka förändringar sker i ögat om det övergår från att observera ett föremål på avstånd till ett på närmare avstånd?

        - Spänningar i upphängande ligament minskar/slappnar av avslappning

        - Linsen buktar ut/tjocknar/ökar krökningen

        - Pupillens storlek blir stor för att släppa in mer ljus.

        viii) Ange de förändringar som skulle ske i ögat om en person i ett mörkt rum hade lampor tända

        ix) Förklara hur ögat bildar en bild

        x) Nämn ögats defekter och ange hur de kan korrigeras

        Långsikt (Hypermetropia)

        Närbild bildas bakom näthinnan men en avlägsen bild är korrekt fokuserad på näthinnan

        xi) Ange fördelarna med att ha två ögon hos människor

        i) Vilka funktioner har det mänskliga örat?

        iv) Hur är strukturerna i det mänskliga örat lämpade för att utföra hörselfunktionen?

        iii) Förklara hur det mänskliga örats struktur utför balanseringsfunktionen

        sensoriska impulser genereras

        iv) Ange vad som skulle hända om hörselnerven var helt skadad

        5. a) i) Vad är stöd?

        ii) Vad är förflyttning?

        iii) Ange betydelsen av stödsystem i levande organismer

        iv) Ange betydelsen av rörelse hos djur

        b) i) Nämn vävnaderna i högre växter som ger mekaniskt stöd

        ii) Ange vikten av stöd i växter

        iii) Nämn typerna av växtstammar

        iv) Nämn vävnaderna i växter som är förstärkta med lignin

        v) Vad gör att unga örtartade växter förblir upprätt?

        vi) Ange hur växter kompenserar för bristande förmåga att flytta från en plats till en annan

        c) i) Förklara de sätt på vilka en upprätt hållning bibehålls i en svag örtartad stam

        - Detta är funktionen av turgiditet och närvaro av collencyma

        Celler tar in vatten och blir turgid

        ii) Förklara hur stöd i växter uppnås

        d) i) Ange skälen till varför stöd är nödvändigt hos djur

        ii) Varför är rörelse nödvändig hos djur?

        e) i) Namnge det organ som används för att stödja djur

        ii) Nämn de olika typerna av skelett hos djur, ge ett exempel på ett djur för varje typ av skelett som nämns

        iii) Ange skillnaden mellan exoskelett och endoskelett

        iv) Ange fördelarna med att ha ett exoskelett

        v) Förklara vikten av att ha ett endoskelett

        f) i) Förklara hur en fisk är anpassad till att leva i vatten

        ii) Förklara hur en fenad fisk är anpassad till förflyttning i vatten

        g) i) Nämn huvuddelarna av kotpelaren och ange vilka bentyper som finns i varje del

        Appendikulärt skelett

        bakbenen är anslutna till bäckengördeln (höfterna)

        ii) Vilka är kotorna?

        iii) Ange kotpelarens funktioner

        iv) Ange kotornas allmänna egenskaper

        v) Namnge benen i kotpelaren

        vi) Beskriv hur de olika kotorna är anpassade till sina funktioner

        cervikal region Atlas (första cervikal)

        cervikal (andra) Strukturera:

        vii) Beskriv benen som bildar det appendikulära skelettet

        bröstgördel (scapular axelben)

        ii) Ange ledernas funktioner

        iii) Nämn huvudtyperna av leder

        iv) Ange egenskaperna hos rörliga leder

        b) Beskriv synoviallederna

        c) i) Vad är synovialvätska?

        ii) Ange synovialvätskans funktioner

        d) Förklara följande termer

        ii) Ange musklernas funktioner

        f) Beskriv struktur och funktion hos olika typer av muskler

        ii) Ofrivilliga muskler

        organ, urinblåsa, livmoder, urinvägar, reproduktionssystem, andningsvägar, iris i ciliärkroppen

        g) Förklara hur muskler orsakar rörelse av den mänskliga armen

        h) i) Ange de strukturella skillnaderna mellan skelettmuskler t.ex. biceps och glatta muskler t.ex. tarmmuskeln

        ii) Nämn brosket som finns mellan kotpelarens ben

        iv) Vilka funktioner har brosket som nämns i (d) ii) ovan


        Titta på videon: Какво щастливо събитие ви предстои без дори да подозирате? (Augusti 2022).